近期，澳新乳品专家Bubs发布了一款与Daigou渠道联合创新的”Bubs Supreme A2 β-酪蛋白牛奶粉系列”的新品。
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不得不说，近几年A2型奶粉的市场抢位战从未停止过，从最早的澳新品牌a2，贝拉美，惠氏推出了启赋Atwo以及新西兰版惠氏S-26Atwo；Bubs也是澳新最早出A2型羊奶粉的品牌。
雀巢推出了澳洲能恩A2配方奶粉，以及主打全家营养概念的雀巢怡运舒淳A2全脂营养奶粉；达能在香港也推出了牛栏牌A2型β-酪蛋白系列奶粉；美赞臣也顺势推出了A2蛋白婴幼儿配方奶粉；而作为国产品牌的君乐宝同样在去年推出了至臻A2配方奶粉，此外，蒙牛、现代牧业等乳业也瞄准了A2液态奶。
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A2 β-酪蛋白因其独特性、稀缺性成为了高端奶粉市场中的“热门”，也成为了众多乳企争抢的又一高地。
他们抢他们市场，最终把难题留给了消费者。都是高端奶，都是奶粉中的奢侈品，消费者到底应该选哪一家？
我们先不去评价到底哪一家品牌的奶粉好这样的问题，先来给大家科普一下，什么是A2型蛋白奶？
A2牛奶是指牛奶中含有特殊纯A2β-酪蛋白，区别于普通A1牛奶含有的A1β-酪蛋白。
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“中国人天生乳糖不耐受”这种说法说了很多年，很多人喝不了牛奶，喝了就就过敏或者肠胃不适。
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其实可能与牛奶中的A1 β-酪蛋白有关，而非乳糖本身。研究却发现，这些所谓的“乳糖不耐受”的人群在饮用了A2 β-酪蛋白型的牛奶之后就多数没有相关的问题。
成人如此，这项研究结果对于针对于婴儿及儿童的配方奶粉也相同适用。
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A2 β酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白，具有更接近母乳、更贴合人体消化系统的特征，能更天然地呵护消化吸收。关键点A2 β-酪蛋白为脯氨酸，能降低宝宝腹痛、胀气等，促进消化吸收，更利于宝宝成长。其中的蛋白质比普通牛奶多了12%，钙物质多了15%，维生素D含量高出30%多。
确实，A2 β-酪蛋白型奶粉火了这么多年，它的优点是显而易见的。
还是回到刚才提到的问题，对于消费者来说，该如何选择这些品牌？如果判断哪个更好？说难也难， 说简单也简单，教大家一个简单的公式，大家自行鉴别哈。
一看基粉，二看配方，三看产地
●看基粉
通俗来讲，就是用什么牛产出来的什么样的奶，决定了基粉的好坏。咱们今天主要跟大家科普的就是A2型的奶粉，所以肯定前提肯定是基粉肯定是只有A2β-酪蛋白的奶粉是最好的。但就算都是产A2β-酪蛋白奶的牛，也是分优等略差的。
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现在市面上大部分的A2 β-酪蛋白型奶牛的基粉分别是来自于中国内蒙古，新西兰还有欧洲地区。其中有一点必须要提到的，除了新西兰的奶牛是牧场自由放养的，也就是我们经常说的（ Free Range ）走地牛。其他两个产区奶牛基本都是圈养的奶牛。
新西兰是全球少数坚决不适用生长激素的国家，自然畜牧，绝对安全。（图片来源于网络）
说到这里，就不得不吹捧一下新西兰的环境了，空气好，水好，地广人稀，奶牛生存的环境确实是好！这牛每天开心，不会抑郁产出来的牛奶肯定好呀！这个不容辩解！所以，在这里我敢说，论基粉，新西兰的基粉是最好的，口感也是最棒的。
这里要吐槽一下啊，现在大多圈养的食品都已经缺少了原本的味道。为啥走地鸡我们就觉得好吃？因为走地鸡它有鸡肉的香味啊！试问没有鸡肉味的鸡能是好鸡吗？没有羊肉味的羊肉能是好羊肉吗？
突然让我想到了，舌尖上中国的那句话：“最高级的食材就是要使用最简单的料理方式。”因为高级的食材是有本身的香气在的。不需要其他的额外加工。
因此新西兰产区（ Free Range ）走地牛产出来的牛奶基粉，自然也有浓郁的牛奶香气，也就是最好的。
●看配方
配方无非是看营养成分的多少。如果大家没什么概念，可以把市面上的配方都对比一下，其实大家很容易能判断出来。
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拿今天Bubs发布的这款为例，还是可圈可点，不错的。
●看生产产地
这个区别于基粉的产地，是产品包装的产地。为什么说要看生产的产地呢，其实取决于这个生产地对于奶粉产品的生产规范性的严格程度以及监管机制。监管的越严格的地方，奶粉品质出现问题的几率就会减少。
咱不说别的，既满足全球最严格食品安全标准FSANZ，又能获得CNCA认证的澳新婴配奶粉生产商就这么几家！欧洲大头儿子事件还有曾经的三聚氰胺事件都历历在目，这每一次事故的代价都是又由孩子们，我们的未来来承担的。你说这生产产地是不是很重要？
科普CNCA:中国国家认证认可监督管理委员会，Certification and Accreditation Administration of the People’s Republic of China
至于今天Bubs刚发布的这款【Bubs Supreme A2β-酪蛋白牛奶粉系列】，基粉和产地在小编心里算是满分，那么配方这么样？到底品质如何？因为还没有拿到实物的产品，也没有做亲测。在这里不多做评价，大家自行去比较哈！
在未来一段时间,A2 β-酪蛋白的热度依旧不会退减，高端奶粉市场的细分会淘汰掉一部分的品牌。
A2β-酪蛋白的噱头已经不是各大品牌的相互的竞争的重点，做出更加创新力高品质的产品才能成市场破局关键。我们也期待澳洲的各大品牌们可以给我们更多的惊喜。
文章来源 V头条
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