春天的约定 玛拉沁艾力丨“去嘎查的路”是幸福之路

（来源：实践杂志社“北疆理论风景线”微信公众号）

上图：东萨拉嘎查全景

上图：玛拉沁艾力1号养殖基地

上图：玛拉沁艾力2号养殖基地

上图：玛拉沁艾力产品生产基地

内蒙古玛拉沁艾力农牧业发展有限责任公司是集牛羊养殖、牧草种植、屠宰加工、食品生产销售、旅游开发、等农牧业全产业链发展基地，成立于2017年7月24日，公司位于内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查，公司注册资金2000万元。公司现有员工68人，是扎鲁特农牧业产业化发展、新农村牧区建设、精准扶贫等涉农领域重点示范企业，是同旗域广大农牧民朋友共同合作发展、脱贫致富的农牧产业化发展平台。在公司全体员工的努力下，闯出一条规模由小变大，技术水平由低到高，管理方式由落后变先进的自主创新之路。

【发展前景】

内蒙古玛拉沁艾力农牧业发展有限责任公司是以养牛、种植为主的扎鲁特旗玛拉沁艾力养牛专业合作社为核心，以屠宰，深加工，销售为主的玛拉沁艾力农牧业发展有限责任公司为基础，在发展特色主导产业的同时积极发展第三产业，注册成立以餐饮、民俗、生态、文化、会议培训为主的扎鲁特旗玛拉沁艾力旅游发展有限责任公司及延伸产业内蒙古牛票科技发展集团有限公司。

公司现代化农牧业全产业链及延伸产业发展基地位于扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查，基地以东萨拉嘎查为单位，以全体农牧民入股模式，整合资源，发挥本地区资源和环境优势，以第一二三产业之间融洽渗透和交叉重组，以产业链延伸、产业范围拓展和产业功能转型，以产业发展形成新技术、新业态、新商业模式，以基地为核心覆盖全旗、带动广大农牧民发展致富，带动资源、要素、技术、市场需求在农村牧区的整合集成和优化重组，以农牧业为基础重点向农畜产品加工业发展，积极发展民俗文化旅游，实现生产要素的整合转型。着手发展展第二产业。向农牧业结合的现代化农牧业产业化发展，农牧业、旅游业结合正在起步阶段，发展潜力巨大。

【三大产业发展】

扎鲁特旗玛拉沁艾力养牛专业合作社

扎鲁特旗玛拉沁艾力养牛专业合作社位于内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查，合作社成立于2014年1月9日，是国家级示范社，以“一生只做健康好牛肉”为奋斗口号，成功打造出从牧场到餐桌的完整产业链，实现了全程食品安全管控，又促进了当地生态环境改善，还带动了嘎查村集体经济发展和脱贫致富。

“玛拉沁艾力”汉语译为“牧民之家”，合作社是以“现金、耕地、牛”入股的形式成立，以“支部+合作社+基地+牧户”的模式而建设，实行“入股自愿、退股自由”的入社方式，注册资金550万元，全嘎查234户中207户入股、入股率90%以上。截至2020年末，合作社总资产达到6000万元，累计分红达到890多万元，其中实物分红336头犊牛，嘎查农牧民人均增收7300元以上，使132户贫困户稳定脱贫，被国家人力资源和社会保障部授予《全国扶贫就业基地》，国家科学技术部授予《国家级星创天地》，全国供销合作总社授予《农民专业合作社示范社》，中国技术市场协会授予《三农科技服务金桥奖》。产品销售线下网点分别在北京、上海、呼和浩特、通辽、沈阳、长春、青岛，西安等地区，线上快手品牌直播间为主的京东，邮乐，平安好车主等电商平台。

2021年玛拉沁艾力被中国邮政农品内蒙古牛肉供应基地，中国平安产险乡村振兴党建共建产业致富基地。玛拉沁艾力养牛专业合作社大力推广肉牛标准化养殖、动物防疫防治、动物营养、肉牛改良、草原生态保护、健康农产品等农牧业技术及应用，承担通辽市畜牧研究所《肉牛标准化生产及质量安全追溯体系示范企业》、通辽农业局《草原生态保护后续产业发展示范基地》、自治区《星创天地》试点建设单位、扎鲁特旗《精准扶贫示范基地》、国家级《就业扶贫基地》，先后获得扎鲁特旗工商联合会《优秀会员企业》、《自治区级示范合作社》、中国技术市场协会《金桥奖》、《农业技术推广贡献奖》”。

玛拉沁艾力农牧业发展有限责任公司

投资600万元从鲁北镇哈日宝楞村购买、建设11000平米的以办公、屠宰、分割、加工牛羊肉和以牛羊肉为主的熟食加工及奶食品加工为的标准化的流水线：活畜检疫、待宰、吊挂、剥皮、出腔、酮体、冷却排酸、分割速冻等，年屠宰量在20000头牛、20万只羊，加工牛羊肉食品7550吨的定点屠宰、加工、生产、销售一体的公司。并又在鲁北镇工业园区征地88亩土地作为延伸产业规划用地。玛拉沁艾力本着“全程溯源”的口号，将新生牛犊经过哺乳期、健胃期、成长期、稳固调理期等环节到18个月左右长到约650千克进行屠宰，经过宰杀、排酸、分割灭菌、加工成冷鲜牛肉、卤制牛肉、牛肉干和牛肉制品通过网络、线下实体等多线模式进行全面销售。

内蒙古玛拉沁艾力生态旅游区

玛拉沁艾力草原生态民俗旅游区位于中国最美山地草原扎鲁特旗北部牧区巴雅尔图胡硕镇阿拉坦大坝隧道南侧，是玛拉沁艾力养牛专业合作社致力于北部牧区的第三产业。现旅游区正式营业接待八方来客，同时能接待800人，餐饮、住宿、娱乐、民俗体验、拓展运动、大型会议为一体的生态旅游区。

这里体验蒙古族最尊贵的迎宾礼仪——【马队迎接】，英武的小伙身骑骏马迎接贵宾，【下马酒】美丽的蒙古族姑娘身着民族服饰手捧银碗献上草原人代表热情欢迎的美酒，互动草原《男儿三艺》，参与草原神圣的祭祀仪式——【祭敖包】，了解草原传承千年的民俗文化；蓝天、白云、碧草、青山、牛羊点点，构成一幅绝美的图画；草原自由活动、感受大自然的新鲜空气、拿起你的手机记录下这里的美~（免费提供自然氧吧、萨日朗花、芍药花美景拍摄、山谷丛林历险）。如今，参观当年威震天下的蒙古大军行营，了解游牧文化，感受最正宗的蒙族文，引得无数游人乐此不疲；而草原美丽的风光也为其增光添彩。

内蒙古牛票科技发展集团有限公司

牛票是内蒙古牛票科技发展集团有限公司核心项目。牛票项目是由全国人大代表吴云波书记牵头，以扎鲁特旗玛拉沁艾力养牛专业合作社为首批试点，充分运用产业供应链管理理论，以牛票作为项目运行载体，打破产业界限、区域界限、企业界限，对肉牛供应中的商流、物流、信息流、资金流进行全面规划，通过计划、组织、协调和控制等手段，优化资源配置方式，建立肉牛产业供应链各节点、产业协会和战略联盟之间的伙伴关系，设立合理的利益分配机制，提高整个产业供应链运作效率和效益，满足客户价值并实现供应链成本最小化。

图：牛票·牛产业供应链综合服务管理平台

牛票项目力求达到以下目的：

（一）满足牛肉产品消费客户的个性化需求， 即为消费者提供个性化产品和定制服务。

（二）将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来，实现业务流程承接，打通供销通道，使各方实现资源共享与互补。实现供应链所有链主共创价值，追求供应链整体的利润最大化。肉牛产业供应链链主除了通辽市的养殖户、合作社、企业以外，还分布于其他各线城市，政府管制程度、市场竞争程度各有不同，能够长远走到一起，必须以利益相连接，以便共享资源、共降成本，共抵风险，提高供应链整体效益。

（三）通过组合手段及科技金融创新方式，打造市场主体诚信体系和授信机制，倒装金融机构，解决肉牛产业发展资金和结算问题，使活牛成为可确权资产、资产资本化。

目前牛票项目已形成以总部（通辽）内蒙古牛票科技发展集团有限公司（原通辽牛票科技有限公司）为管理和统筹核心，内蒙古玛拉沁艾力农牧业发展有限公司为（合作社）示范基地，内蒙古牛链信息技术有限公司为科技技术支持，内蒙古牛呗电子商务有限公司为市场与销售主营，首牛（北京）供应链管理有限公司为跨域产业发展资源开拓、村城联动的多维立体的组织结构体系。

作为扎根在中国“黄牛之乡”通辽的“土生土长”的牛票项目，通过利用先进的信息化技术手段，与供应链管理方式助力通辽地方政府对产业加强管理，规范肉牛市场经营，带动整个肉牛产业发展，在通辽市十四五发展建设、产业发展乡村振兴的新征程时期具备着代表示范性的带头作用。体现在：

（1）肉牛产业 “保险+期货”实业养殖供应链+金融践行探索

肉牛产业稳产保供是“三农”工作的一项重点任务。牛票探索和已正在践行落地肉牛产业链“保险+期货”模式，联合肉牛养殖户、期货交易所、证券期货公司等多方力量，以期货市场价格（非现货市场价格）作为保险产品中的“价格指数”确定目标价格和赔付标准，更加精准反映未来市场预期，提高保险设计的精准度，有效保障肉牛养殖者收入稳定；同时，引入同在期货市场有相应产品的草料、饲料价格，帮助养殖户及时了解未来牛肉市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期，减少因市场波动造成的损失，降低养殖风险，该模式填补了合理分散价格风险的空白，是对我国传统畜牧业保险的必要补充和有益探索。

图：肉牛保险综合服务系统（简称：牛票数保平台）计算机软件著作权登记证书

图：我在玛拉沁艾力有头牛云养牛系统（简称：我在玛拉沁艾力有头牛）计算机软件著作权登记证书

（2）建立可溯不可篡改牛只识别系统，为牛只个体建立身份证ID数字档案

畜牧产业的健康发展，需要依赖以信息技术、智能技术为支撑的智慧畜牧提供新的解决方案，突破畜禽养殖核心关键技术，实现环境保护、畜禽健康养殖、畜牧产业的可持续发展。换言之，应用物联网、云计算、大数据、区块链及AI等新一代信息技术的智慧畜牧系统是畜牧业的发展趋势，而基于国产自主研发的核心芯片将为智慧畜牧系统提供底层技术和安全保障。

图：牛票牛产业数据管理平台（简称：牛票小程序）计算机软件著作权登记证书

图：牛只识别系统（简称：牛ID）计算机软件著作权登记证书

个体身份标识是现代畜牧业发展的共性问题，是实现行为监测、精准饲喂及疫病防控、食品溯源的前提，是实现畜禽智能化生产的必然要求，准确高效地监测肉牛行为，有利于分析其生理、健康等状况，是实现自动化健康养殖和肉品溯源的基，也是为生物个体健康档案的建立和生命状态的跟踪打下了基础底层。

合理利用科学技术手段对牛肉产业环境进行有效监管，是智慧畜牧的首要要求。基于芯片、AI、物联网（卫星物联网）、云计算、区块链、大数据和移动互联网等关键技术，在已有数据分析模型基础上，建立疾病预警、科学饲喂与产量预测等大数据分析模型，打造“云+端”的立体智慧畜牧云平台，打通养殖管理、精准饲喂、疫情预测诊断、生物资产管理、代系管理、产品溯源全产业链信息流，推动多源数据有效融合利用，助力畜牧产业升级发展。

（3）发展乡村振兴农村电商，培养“新农人”助农兴产

全球受新冠肺炎疫情的影响，市场经济与销售模式正在发生转变，尤为凸显在直播电商的飞速兴起和发展。“农民有体面，小康才能全面”发展‘村播’产业已逐步成为推动农村经济发展转变的有力抓手。让农（牧）民成为专业主播，手机变农具，直播成农活，数据为农资，围绕“主播培训孵化，园区运营管理，地方线上线下活动举办”为核心业务展开工作。

2020年牛票旗下内蒙古牛呗电子商务有限公司在通辽当地发起电商“新农人”培育计划，目前已先后与通辽市妇联、奈曼旗妇联携手在奈曼旗电商消费扶贫运营中心举办开展了“聚巾帼力量 助脱贫攻坚”通辽市基层妇女电商实用技能培训班。

图：牛票科技发展集团电商“新农人”培育孵化基地在现代物流报“百城千企”智播基地挂牌

乡村振兴电商“新农人”培育计划是以培训+实践双结合，通过完善的主播培训孵化体系、丰富的活动策划组织经验、丰富的直播基地运营管理经验、丰富的媒体资源优势，可为地方确保实现年度培训主播人数不低于1000人，其中月入过万主播不低于50人，每年举办活动场次不少于3场，年度销售额不低于2000万元的任务指标。

（4）吸纳返乡大学生新兴人才就业

2020年以来返乡留乡农民工增多，各地加大扶持力度，支持返乡留乡农民工创业创新。牛票项目力争要实现将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来，实现业务流程承接，打通供销通道，使各方实现资源共享与互补。在此过程中，需要吸纳大量开括创新、高质量文化和技术型人才，在产业产能创新示范基地的打造，新技术应用，新市场手段的培训与探索等众多方面发挥作用，进而实现良性的助力地方返乡创业创新就业局面。

（5）跨域联动，双流导向，让优质食材产品走出去，产业助兴资源引进来

牛票从早期项目商业设计与定位便极度关注强化城乡产业互联性，强化城乡经济的互促性，协同开发新市场和新潜能，创造经济增长新动能，开拓跨域联动，双流导向，于北京设立首牛（北京）供应链管理有限公司肩具跨域产业发展资源开拓的发展使命，依托北京一线发达城市的市场、政治、技术、人才、院校等优势，为牛票项目发展引入资源，并将当地好食材、特色农副产品带出本地，推向其他地域，引向更多的消费者。

图：牛票科技发展集团系中国文化管理协会乡村振兴建设委员会高级会员单位

内容来源：内蒙古牛票科技发展集团有限公司 编辑：袁帅 新社汇·全媒体矩阵授权发布