这几天
徐州蜜三刀火了！
在北京冬奥会上摘金的谷爱凌
在采访中自曝
最爱吃红烧肉和蜜三刀
红烧肉众所周知
而这个“蜜三刀”是什么？
今天，小编向大家深情推荐
这款“徐州的老字号”甜品
# 这款“徐州老字号”甜品魅力何在？#
在甜品界
“爆浆鼻祖”蜜三刀永远有一席之地
它还有另外一个别名叫“蜜食”
是喜甜食人的最爱
妥妥的徐州特产
老百姓的“心头好”
△金黄剔透的蜜三刀
蜜三刀表面金色，蜜糖略鼓
呈长方形，有三条明显刀痕
刀距一致
故称之为蜜三刀
# 蜜三刀典故 #
蜜三刀是徐州特色传统风味小吃之一，相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也。
清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。
如此甜蜜浸透的蜜三刀
教人如何不想它？
对此
不少徐州网友对谷爱凌隔空喊话
来徐州，管够！
# 徐州，拥有的远远不止这些#
徐州！
一个大写加粗的好地方！
在小编的心里
徐州，拥有的美味远远不止这些
△地锅鸡
△烧烤
△擀面皮
△拔丝
△小孩酥
△羊角蜜
羊角蜜、小孩酥
地锅鸡、徐州烧烤......
这些家乡味道
传递的不仅是舌尖上的美味
更是爱与温暖
徐视融媒编辑：孟繁宇
责编：朱宸昕 程瑶
审核：刘建玲
监制：王经波 卞海峰
总监制：冯仰 琦
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