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1月23日，据西安雁塔宣传发布消息：近日，网传欣桥市场垃圾桶惊现大量手工白吉馍，其浪费行为引发网友热议。
经调查核实：陈大毛面业有限公司驻欣桥市场直营店于2021年12月29日从三原县交鑫食品厂买回手工百吉饼1000个，存放于自制冷库，由于冷库故障损坏，导致手工百吉饼发霉不能食用。该店与厂方联系拟拉回处理，厂方未能及时来取，于是该店员工私自将剩余的450个白吉饼扔入了市场内的公共垃圾桶处理。
目前，市场已对店主及其员工进行了严肃的批评教育，该店主及店员也认识到了自己的错误，承诺今后加强管理，规范经营，珍惜粮食，避免浪费，绝不再出现类似的问题。
市场开办方表示今后将严格加强对经营户的管理，严格按照食品安全有关要求规范处理问题食品。
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