12月30日上午，伊利官宣其总投资15亿元的呼伦贝尔伊利绿色智能高端有机液态奶项目第一批生产线正式竣工投产。在产能全部释放之后，该工厂年产能将超过50万吨，所生产的产品将辐射全国。
作为连续8年蝉联亚洲乳业第一、唯一进入全球乳业五强的中国乳企，伊利新厂投产的消息一出，便迅速吸引了众多业内外人士的关注。
新年伊始，伊利新厂投产的背后，究竟意欲何为？纳食为大家深度解读。
年产量50万吨
伊利2022年持续增产
纵观伊利近些年的发展，就不难发现扩充产能其实一直是品牌的重点工作。事实上，重视自建工厂已经成为整个行业的共识，而根据品牌需求搭建生产线，更是头部消费品牌共同的努力方向。伊利本次开始投产的呼伦贝尔工厂，其实可以看做是整个行业扩充产能的一个小小缩影。
从表面来看，单间工厂至少10亿起步的投入，对于任何品牌来说都是一个不小的负担。但为何品牌依旧要顶住压力不停的投资自建工厂呢？纳食认为，在竞争激烈的乳饮市场中，品牌必须要把生产力牢牢地掌握在自己手中。
近五年来，我国经济的高速发展，人民生活水平的日益提高，以及反复疫情的催化，牛奶凭借其方便、营养、美味等多重优点得到了更多消费者的认可，销售额逐年增长，市场规模不断扩大。根据国家统计局数据显示，2021年全年牛奶产量3683万吨，增长7.1%。【1】
一边是大众日益提高的消费需求，一边是竞争激烈的红海市场，在这样的大环境之下，乳制品品牌想要做到“心里不慌”，就必须“手里有粮”，因此，自有工厂的重要性不言而喻。而作为国内乳企领头羊，伊利一直行走在行业前端，本次呼伦贝尔新工厂的投产，可以说是再次向外界证明了品牌的实力。
据悉，呼伦贝尔工厂位于呼伦贝尔市阿荣旗绿色有机食品产业园，建筑总面积14.264万平方米，一期项目规划用地面积341亩，第一期工程投入9条生产线，年产能19.74万吨。本项目分两期投入生产线，可容纳22条生产线，未来将根据市场需求情况进行扩充，使整个工厂生产能力增至年产能50余万吨。
纳食认为，新工厂投产使用后，伊利在产能上不会被“卡脖子”的同时，对供应链也有了更好把控，将会进一步助力品牌向前发展。
布局黄金奶源带
伊利由内而外全新升级
乳制品行业有这样一句话，得奶源者得天下。
据农业部的数据显示，近年来原奶的价格不断上涨，在这背后其实反映出国内奶源的严重紧缺，然而，部分乳品加工商为了获得更多的原奶，开始收购小工厂的奶源，虽然产能得到了提高，但是品质却无法掌握在乳品企业手中。
基于这样的洞察，伊利在自有工厂的建设中，不仅注重产能，也更注重品质，从环境到牧场、从“原奶检验”到“前处理灭菌”，从“产品灌装”到“包装成品”，每个环节都做到了精益求精，最新投产的呼伦贝尔工厂便是最好的例子。
从选址来看，呼伦贝尔工厂地处大兴安岭南麓，位于北纬47°至49°之间，是国际公认的北半球黄金奶源带，阿荣旗优美的自然环境、优质的天然草牧场和肥沃的黑土地，具有发展奶业得天独厚的先天条件。
从建设来看，现代化与规模化并存。呼伦贝尔工厂不仅厂区土地平整，而且配套供水工程、供电工程、污水管网工程、雨水管线工程等项目一应俱全。另外，在现代化养殖的加持之上，工厂已经拥有国内奶牛37869头，其中进场养殖28135头，日产奶量可达到284吨。
天时地利人和，呼伦贝尔工厂的投产使用，不仅可以为消费者提供高品质产品，还将推动全产业链合作伙伴实现更高质量发展，更让伊利在国内市场的战略优势更加凸显。
新起点、新征程
打造中国乳制品新标杆
随着乳品消费升级及消费场景的多元化，国内乳品市场保持稳步增长态势，伊利作为国内乳制品龙头企业，大众对其有着更多的期许。
此前，伊利曾公开表示公司的企业愿景是成为“全球最值得信赖的健康食品提供者”，现如今，在产能逐渐提高、奶源得以进一步保障后，伊利又将带来哪些惊喜？让我们拭目以待。
从呼伦贝尔工厂的快速落成投产，到“子品牌”金典的重磅升级，一系列举措的背后，不仅可以看出伊利的野心与决心，还能看到它对自身长期的发展有着清晰地规划。新年新气象，站在新起点，拥抱新时代，伊利在新工厂的赋能之下，未来还将带来哪些惊喜，值得期待。
参考文献：
【1】国家统计局，2022年01月17日
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