血脂稠、胆固醇高、脂肪肝的患者是不是都曾听医生嘱咐，不要吃鸡蛋或者是蛋黄，因为里面含的胆固醇比较多，对心脑血管有危害
那么首先我们要了解人体的基础物质组成，就现代科学所说，人体的物质组成是由蛋白质、脂肪、胆固醇、糖等组成，而身体里面的某些元素指标的高低决定了，能不能再摄入新的同类元素或者物质。
我们中医对于鸡蛋的认识，是从阴、阳两方面来讲的，鸡蛋可以补益我们的身体，它既可以补气血又可以补充我们身体的功能，在医圣张仲景的《伤寒杂病论》里面，对于鸡子黄有一个认识“黄连阿胶鸡子黄汤”，他用的是蛋黄，蛋黄起到一个引火归元，收敛阳气的作用从而交通阴阳，这样一个目的，用的便是鸡蛋的功能、偏性，没有用其他的成分。
那么人体所产生的血脂高、胆固醇高或者脂肪肝，它的致病前提必然不是因为吃了一个鸡蛋而引起的，肝主藏、肾主泻，当肝肾功能正常的时候，不管吃什么经过代谢吸收之后，都会通过大便小便代谢出体外，如果代谢功能异常就是身体给我们的信号，需要调整功能，恢复正常的状态。
而不是以限制某种东西的摄入，来达到预防疾病的产生。那么一般建议这类患者每天早上吃一个鸡蛋或者喝一点牛奶，每天按时吃饭，规律饮食，经常锻炼身体形成良好的生活习惯、作息习惯，如果出现了某类疾病，我们一定要辨证论治，对自己的身体有一个清晰的认知，才不至于疾病越来越多，限制越来越多。
所以说不吃鸡蛋，并不会降低我们的脂肪肝、血脂高、胆固醇高，而是要规范生活习惯，适当摄入，合理健康饮食。
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