春节将至，您开始准备年货了吗？肉对于我们来说是过年必不可少的美食，那我们购买的肉质量到底过不过关呢？为了营造一个良好肉类消费市场环境，今天上午，我市市场监管部门对多家肉类经营场所进行食品安全专项执法检查，请看报道。
上午9点30左右，太原市市场监督管理局与杏花岭区市场监督管理局的联合检查组来到位于敦化南路的某综合集贸市场，对这里售卖肉类产品的商家进行相关检查。在牛、羊肉销售点,执法人员现场查验了各个商家的采购票据、进货台账，同时委托第三方检测机构对部分肉类进行抽检。
冬天大家都喜欢吃火锅，涮肉用的牛羊肉卷，销售十分火爆。市场监管执法人员在检查中加大了对牛羊肉卷检查和抽检力度，要求商家一定要合法合规经营，杜绝以次充好或者是假冒肉卷进行销售。
按照我市的疫情防控要求，所有进口冷冻肉品和水产品在进入太原市场前，必须先进入太原市进口冷冻肉品和水产品集中监管总仓，进行检疫、消毒，合格后贴有食品安全追溯码，才能进入市场进行销售。
那么对于广大消费者而言，有哪些简便又直观的方法对进口冻品的来源进行查验呢？
太原市市场监督管理局食品流通监管科科长 闫滨：我们消费者在购买进口冻品的时候，认准这个绿码，有码就可以买，在我们扫开码以后，里头有我们的产品信息，通过单证信息我们就可以判断这批货物是不是经过核酸检测和预包装消杀，如果发现信息不一致，我们底下有投诉的渠道。
我市市场监管部门也希望广大市民积极参与发现食品安全问题，及时拨打热线12315，共同保障我们“舌尖上的安全”。
太原市市场监督管理局食品流通监管科科长 闫滨：从我们今天检查情况来看，总体情况还是不错的。下一步，市场监管部门将持续推进，对存在经营过程中不规范的行为责令限期整改，确保整个节日市场食品安全。（记者 赵锴）
编辑：张佳佳
来源：太原广播电视台新闻综合频道
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