郑报全媒体记者 袁建龙 登封时报 王朝锋 通讯员 梁钢钉
12月14日，登封市外国语高级中学餐厅举行了“合理膳食结构 均衡营养搭配”主题活动，登封市教育局体卫艺科科长陈琳一行等参与活动。
本次活动以“统一配餐，错峰供应，分区就座，集体免餐”的形式进行，旨在改变学生就餐中多油、多盐的状况，进而改善学生膳食结构，促进学生健康成长。
据悉，活动前期，该校就本次免餐活动成立了专项领导小组，组长由校长康小铭和书记王学伟担任。总务处制定了完备的供餐方案。
陈琳一行在校长康小铭、副书记宋新旭、副校长宋福利、副校长王亨利的陪同下，对餐厅后厨、操作间、主副食库等进行了现场察看，并就食材购置、台账建设、食品加工、膳食结构、饭菜保温、食品留样和禁忌食材等方面提出了专业的指导建议。
本次活动结束后，校长康小铭说：“免费午餐的背后是各级领导、食堂和老师们的默默付出，但是我相信，所有为学生免餐服务的人员会觉得这样的辛苦是值得的，因为他们有家长的理解和关注，有学生灿烂的笑容。”一位学生家长对本次免餐活动给予了高度的评价，并希望该项活动能够继续举行下去。高三的一名同学说：“非常感谢学校能组织此次免餐活动，我们同学都能感受到学校给予的关怀和爱，真的要给学校点赞！”
最后，陈琳希望下次活动能够在推进中小学生膳食结构方面迈出可喜的一步，进而推动登封市中小学食堂工作稳步改进。
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