国际助残日：海南肯德基“天使餐厅”以爱丰富残障青年的精神家园

12月3日是“国际残疾人日”，在海口金茂肯德基餐厅有这样一群残障青年，他们不会说话也听不见任何声音，但他们不依靠来自社会的资助，只通过自身的努力胜任工作岗位并赢得社会大众的认可，他们就是肯德基“天使餐厅”的“天使”员工。

适逢第30个国际残疾人日到来之际，海南省残疾人联合会教育就业部相关负责人、海南省残疾人基金会领导一行来到海口金茂肯德基“天使餐厅”慰问这里的残障员工，亲切交流的同时了解他们的成长变化。在得知7名“天使”员工一年来无一人离岗掉队，即使在疫情的特殊时期依然保持热情饱满的精神状态积极投身到工作岗位中时，省残联领导高度肯定了“天使”员工自强不息的工作态度，并亲自为每一位员工戴上饱含鼓励的“爱的肯定”纪念章。

（图：海南省残疾人联合会领导为“天使”员工颁发“爱的肯定”纪念章）

为了能够更加深入了解7名听障员工的工作状况，现场嘉宾们还参与到“天使”员工岗位体验中，通过留言板和简单的手语表达与顾客进行无声的交流与服务，逐一完成点餐、下单、奉客的全流程岗位体验。

（图：海南省残联、残基会领导与“天使”员工一起进行岗位互动体验）

李丽君在金茂肯德基“天使餐厅”工作已有5年半时间，现在是餐厅的一名管理组成员。李丽君初到天使餐厅的时候就是一个爱笑的姑娘，她的乐观很容易感染身边人，久而久之李丽君就成为了餐厅的“招牌”，附近人都知道“天使餐厅”有个甜甜笑容的姑娘，虽然不会说话但工作细致耐心，责任感十足。一些家住附近社区的“老顾客”们还通过餐厅的留言箱给丽君写信，丽君也会把餐厅的新零售产品促销用短信发送给大家，久而久之这种文字间的交流成为连接顾客与“天使”员工沟通的桥梁，虽然无声却信任满满。

（图：海口金茂肯德基“天使”员工李丽君）

当现场有人问起丽君未来有什么目标和打算时，丽君比划着手语说道：“希望有机会能帮助‘天使’员工提升知识水平和专业能力，让更多的人知道‘天使餐厅’的不同之处，希望顾客在点餐时能够给我们多一分钟的等待和多一份的耐心，我们一定会更加用心的服务好大家。”

工作之的丽君还是一位舞蹈爱好者，她与餐厅几名同样喜欢跳舞的小伙伴们加入了一个民族舞社团，大家一起训练、编舞、比赛……为了留住美好瞬间，他们还时常聚在一起创作小视频，从文案编辑到视频剪辑，再到最后的作品发布，凭借骨子里的韧劲儿一步一步让“天使员工”的名字闪耀在各种舞台上。如果说生活曾经折断了他们的翅膀，那在这个如家般温暖的大家庭里，他们学会了再次飞翔。

（图：海南省残基会领导与“天使”员工互动交流）

肯德基于2012年首创“天使餐厅”助残模式，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会，而其“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色，则为残障青年们打开了全面融入社会的大门。时至今日，肯德基“天使餐厅”已覆盖了包括广东、福建、湖南、湖北、江苏、陕西、辽宁等省份的22个城市，共开设了23家，已累计为超过200名残障青年提供就业岗位，“天使餐厅”模式在各地也收获了广泛的认可。