什么是好水？什么是不良水色？水产养殖常见不良水色危害及调节措施

水产养殖常见不良水色危害及调节措施

养殖活动中，良好的水色能够有效增加水体溶氧，有效降低水中的毒害物质，尽可能减少因水温波动，而导致动物产生应激反应的现象发生。由于水产养殖活动受到季节的影响，在夏天会增加投饵料，动物的代谢速度加快，残留的饵料、粪便、有机废物持续增加。更甚者引发水体富营养化的现象，使得藻类生长的速率加快，严重影响水质的安全稳定。

1 蓝绿水及浓绿水的危害

在水产养殖活动中，由于存在蓝藻门大量繁殖的现象，导致水体呈现蓝绿水色。水层表面有带状，云状蓝绿色藻类聚集，从而形成油膜，在水体下层的藻类很清瘦。浓绿水的水色浓绿，没有光泽，透明度相对较低，而水体的表面呈油污状[1]。而天气骤变会造成藻类的大量死亡，出现浮头、泛塘等现象，严重污染了水体。

建议处理方案：

在水产养殖活动中，针对蓝绿藻富集的水体，可以通过连续使用过硫，有效改善水体环境，有效防止底质恶化的现象发生。在水产养殖的后期，会出现早类严重老化的现象，大量藻类死亡，从而在水面形成漂浮的油膜，有很严重的腥味。在处理活动中，可以使用自带解毒剂的产品，加强藻类处理工作，在做好藻类清楚工作的同时，使用相应的促肥，实现培水活水的目标。通过加强改底，有效改良底质，增强水体的稳定性。

2 黑褐水及酱油水的危害

在水产养殖中后期投放的饲料过多，而动物使用的较少，剩余了大量的残饵。再加上动物的排泄物没有及时的清除，导致池塘中动物的排泄物过多，使得水体呈现黑褐色和酱油色。由于部分有机物在腐败分解后没有及时的清除干净，出现了水体富营养化，使得水体中悬浮的有机物增多，而水质老化、恶化，毒素逐渐增加。在养殖活动中，即便使用了增氧机，也很难消除这些有害物质。在黑褐水及酱油水质中，褐藻、鞭毛藻、裸甲藻具有很强的生存优势，而这些藻类在生长的过程中会释放出许多有毒物质，对水产养殖活动带来了很大的影响。藻类分泌的毒素会刺激动物，增加了动物发病的可能性，更甚者出现中毒死亡的现象。

建议处理方案：

在水产养殖活动中，针对黑褐水、酱油水水质，在调节

工作开展之前，首先要做好解毒工作，为动物的生长提供一个良好的环境。因而在实际养殖活动中，可以通过加强改底，从而在水产养殖活动中，尽可能减少底部发臭，缺氧等现象发生。

而在水产养殖活动中，还需要全面加强对整个水产养殖活动的观察。一旦发现动物出现了缺氧现象，要及时的增氧，有效减少动物死亡的概率，保证相应的养殖活动能够更加高效稳定开展。为了解除水体中的毒素，在解毒活动中可以使用有机酸解毒，降低水体的粘稠度。

3 浑浊水的危害

在水产养殖过程中，常常会出现浑浊水的现象。在杀虫、

杀菌、变天倒藻工作完成后，藻类缺乏使得泥土颗粒悬浮量逐渐增大。再加上存在投喂不足的现象，导致水体变得浑浊。在水产养殖活动开展过程中，常常还因为出现了寄生虫疾病，引发了水体浑浊现象，对整个水产养殖活动带来了很大的影响。

建议处理方案:

在水产养殖活动中，针对因藻类缺乏沙质土壤而造成的浑水，可以通过使用改底采用全面抛洒的方式，达到澄清水质的目的。为了尽可能避免出现浑浊水，在处理活动开展过程中，还需要使用促肥和小球藻种 ，达到肥水的目的。而在整个工作开展过程中，为了提升其整体的工作质量，还可以搭配磷酸钙，有效提升处理的整体质量和效果。在浑浊水处理活动中，要根据不同的季节，综合考虑到寄生虫的类型，选择合适的杀虫剂，加强寄生虫处理工作，有效减少因寄生虫，而引起浑水的现象发生的可能性。为了避免因虾蟹喂食不足，而引起的浑水现象，在养殖活动中，可以适当增加投喂量，采用“肠卫士”来拌料，起到诱食，改善肠道，减少动物发病的目的。

除了不良水色我们还要注意污染危害

（1）养殖池塘中的水体受到有机污染后，可导致藻类大量繁殖，出现“水华”现象，封闭环境下可引起大量藻类相继死亡，使池塘水体发出恶臭味，还可产生大量有毒物质，导致池塘中鱼群大量死亡。

（2）水体中的有机物含量增高后，水体中的藻类迅速繁殖，大量死亡，因其本身含有大量毒素，被养殖鱼虾采食后，就会相继死亡，且藻类大量死亡后还会产生大量硝酸盐和亚硝酸盐等致癌物。

（3）池塘中水体的有机物增多，容易引起多种微生物和病毒入侵导致鱼病传播，如果再盲目滥用抗生素等药物，就会加剧池塘中水体的有机物污染，形成恶性循环，导致鱼群大量死亡。

（4）藻类大量繁殖，覆盖池塘表面，藻类分解的大量有机物产生二氧化碳，可导致水体中氧气含量快速下降，引起鱼群浮头，甚至泛塘死亡。

防控对策：

（1） 鱼种投放 投放密度越高，水质越容易受到污染，投放鱼种应注意各种鱼类的搭配，适当增加鲢鱼投放量。

（2） 鱼塘施肥 一定要注意少量多施，有机肥要经充分发酵腐熟，尽可能选择在晴朗天气投施有机肥。（3） 科学投饵 最好选用颗粒状鱼饵，以减少鱼饵散失浪费，防止养鱼池塘的有机物污染。

（4） 水体防污 凡进入养鱼池塘的水体必须进行必要的检测，避免污染水源进入养鱼池塘。

（5） 池塘清淤 清理淤泥不但可有效控制池塘有机污染物含量，还可提高水质，减少鱼病感染和传播危害。

（6） 预防投药 所投药物必须符合国家标准，严禁滥用不符合国家标准的有毒有害鱼药。

（7） 及时换水 养殖池塘多属封闭环境，如果出现水体有机污染，最有效的办法是换水，换水时必须注意水源质量问题。

（8） 科学饲养 水产养殖一定要严格遵守用药标准，采用符合国家标准的饲料饲喂鱼群，根据不同季节、天气和生长情况，及时调整喂量，用药一定要以不危害人体健康和污染环境为原则。

有经验的老渔民用简单的4个字道出了水色在养殖中的重要性和科学性：“看水养鱼”。“看”。这里所指的就是观察、分析。看，表面上是看水的颜色，而实际上还要看水体中所有生物的组成和数量，水体的理化性质以及水体变化的趋势。老渔民虽然不懂关于水色在物理学、化学、生物学的阐述，也道不出其中深奥的原理，但能看出其中的核心所在，导致我们现在还不能用很完善的理论来阐述“看”的真谛。“水”。无疑是我们所讲的水色，用现代的科学来说是水质。我们企图想方设法阐明关于水产养殖中水色的林林总总，告诉养殖者什么是好水，什么是不好的水，怎样培育出好水，但始终感觉无法达到关于水色的最高境界，因为在实际生产中水色所包括的东西太多，变化太多，总是无法绝对去肯定。“好水”“坏水”没有一个绝对的概念，更不能用简单的化学、物理指标进行“粗暴”的定义。就像在实际养殖过程中，我们一般认为褐色、黄色或黄中带褐、黄中带绿的水色为好水，蓝绿色水色为不好的水色，但在实际情况中却不一定如此。广东有的地区渔民常把褐色水叫做“老茶水”，认为是一种很差的水色，因为这是蓝藻细胞老化后形成的水色；而有些蓝藻水华几乎在各种水色中都能出现。水色问题是一个十分复杂而又十分科学的问题。生产实际中所表现的水色，既是科学的积累，也是经验的积累。“养”。是落实对相关水色在养殖过程中所采取的措施，这既有养水的问题，也有养鱼的问题，也就是在养殖生产过程中如何处理好“鱼”和“水”的关系。复杂的养殖过程，绝不能用简单的“加、减、乘、除”概括。“鱼”。则是我们养殖的对象，我们养殖所要达到的目的。这里需要着重提及的是：水色是为“鱼”服务的，不同的“鱼”对水色的要求是不同的；“鱼”也是影响水色的一个重要因素；我们可以用“看水养鱼”科学地在管理上实施“看鱼养水”，而最终实现“水”“鱼”相融的目的。“看水养鱼”的核心最终落实在对“水色”的认识、管理和调控的问题上，这是我们所求的核心所在。关于水色，我们需要的是对良好水色的培育与保持，对不利水色的调优与改良，对有害水色的补救与消除。水色的调控和管理是我们对水色认识的基本所在。水体中藻类的组成和丰度是影响水色的重要因素，水色的调控，在很大程度上就是水体中藻类的定向培育和优良藻类丰度的保持有经验的渔民认为，褐色、黄褐色、黄绿色、翠绿色等都是好的水色，而蓝绿色、红色、黑色等是不好的水色。养殖生产中要培育和保持水体优良水色，抑制和消除水体不良水色，这其中所必需的环节是看懂水色。

来源 | 综合整理

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