近日，海底捞突然宣布将实施“啄木鸟计划”，对经营不达预期的约300家门店进行停业整合。而赣榆目前有两家海底捞，情况如何？楼下详解。
赣榆海底捞嘉会城店等待开业
10月下旬，大鬼路过赣榆海底捞嘉会城店，现场还是围挡封闭状态，一如过去一年多的样子。据了解，内部早就装修完毕，但一直未开业。随着万达入驻嘉会城，离开业的脚步越来越近。
目前，因万达入驻嘉会城，商场进行全面升级，暂时关闭1号门和2号门，进入家得福超市的顾客，需要走3号门和4号门。
赣榆海底捞吾悦广场店生意较好
截至目前，我去过赣榆海底捞吾悦广场店约3次，相对而言，一开业时候人气很旺，需要排队。不过近期基本不需要排队了，但生意比起商场类其他餐饮店还是好很多的。
大鬼点评
数据显示，海底捞一、二线城市的同店翻台率虽没有大幅下降，但比起去年疫情时期的数据也分别下降了0.1次/天和0.2次/天。而三线城市的市场空间显然不及当初预期，所以及时对300家经营不达预期门店进行关闭整合也算“壮士断腕”。
具体到赣榆两家门店，嘉会城店早于吾悦广场店装修完毕，但后者却率先开业，主要原因是前者商场人气上不去，贸然开业也很难带动起来。而借助于吾悦广场的超高人气（特别是周末），后者生意还是不错的。此番海底捞关店潮，有赣榆市民认为嘉会城店估计开不了了，这点倒不必悲观。因为现在嘉会城店迎来良机，万达入驻嘉会城携手合作，配合全新的招商、全面升级装修，在2022年开业后应该会迎来一波客流和高峰，嘉会城海底捞店也将享受到这波红利。明年，两家店哪家人气更旺？让事实说话。
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