答疑支招篇：如何打造水果品牌营销策划方案？

三人行管理咨询李老师，在生鲜行业从事过品牌营销工作。谈到水果品牌营销策划，首先需要确立水果品牌走的路线，是走单纯的水果种植批发路线吗，是走水果种植+一体化打造品牌的营销模式吗，还是走水果种植+水果品牌店战略发展模式吗，还是走水果种植+深加工生产水果饮料，快消品品牌战略发展模式吗等等。

水果品牌战略定位非常关键，水果企业缔造品牌，一定要先规划水果企业的品牌战略发展方向。下面李老师借助一个橙子品牌，作为案例来讲解水果企业的品牌定位，在这里就不说品牌名字了，相信许多水果企业家都知道，这个成功的橙子品牌是谁创立的。到处都是同质化橙子水果，而这个橙子品牌确能溢价售出。

因为这个橙子品牌走了思想差异化的品牌定位，从此这家橙子企业卖的不再是单单的水果产品了，而是售卖水果品牌的核心思想价值观了，这也与其他橙子品牌形成了与众不同的品牌价值点。所以水果品牌想要做好品牌，就需要走水果思想差异化之路，塑造水果品牌独有的品牌诉求。与其他水果企业，有着明显差异化的品牌定位。

水果品牌营销策划的另一关键是，要进行水果品牌形象的包装，水果品牌的故事塑造等，水果品牌形象包装需要结合同类产品的品牌形象特征，策划出属于自身水果品牌的独特品牌形象特征，这就需要精心地对水果包装盒进行品牌视觉体验策划，而且更要将品牌，核心价值观的内涵用图像的感官体验融入其中。

这样包装的水果品牌形象，不仅可以展现且水果品牌特征，更可以向消费者朋友们表达水果品牌的内涵价值。由于水果品牌类别太多，品牌形象包装都是截然不同的，在这里就只能为大家提供水果品牌形象包装的思路，请大家理解。做好水果品牌策划方案的关键在于，制定符合时代发展的水果品牌营销推广方案。

水果企业打造品牌需要结合自身的品牌定位，消费者群体定位等方面，迅速提升该水果品牌的品牌知名度，将自身水果品牌的差异化思想价值观，传播出去才是重中之重，塑造在水果领域和消费者心里的品牌影响力。可在各电商平台做好水果品牌旗舰店，借助互联网快的优势和电商平台的物流体系，将自身水果品牌销往送到中国各城市，县，镇的消费者手里。

一、水果的功能（本质）属性。水果作为本质是食品，这是他的本质功能和根本价值。从食品层面来说，可以突出安全、营养、口感、外形等。

左一：著名品牌营销专家 李华老师 左二：著名咨询专家 许元德老师 右一：著名咨询专家 王海兵老师

二、水果的文化（精神）属性。任何实体的物品，都可以赋予其精神意义，水果也是如此。比如同样是橙子，为什么褚橙就能够成为一种现象？这是因为它已经超越了普通橙子的定义，因为褚时健而被赋予了一种精神、一种象征意义。

三、水果的地域（差异）属性。大家都知道，不同地区具有不同的气候环境，也就出产不同水果。同一种水果，在不同地区种植，其品质、成色也会大相径庭。比如，阿克苏苹果，因为新疆阿克苏地区的特殊气候，会形成冰糖，这就是地域差异带来的特色和卖点。

四、水果的人群属性。当然，水果本身并非具有适合人群差异，但可以挖掘，针对某些人群进行营销，比如针对爱美女性挖掘水果的内容功能。

如今是自媒体时代，可结合自媒体平台内容或视频，传播提升水果品牌知名度让更多消费者所了解，该水果品牌的品牌诉求利益点，也可以根据自身的水果企业资金实力，广告赞助各种青春剧场电视剧，新闻媒体，蓝白领上班的电梯楼宇广告，公交地铁广告，各社交平台等等，许多水果品类年轻人都会成为消费的主力军。

希望水果企业需量力而行才好。至于水果企业最终选择哪些品牌推广渠道，这更需要结合自身水果品牌的未来战略发展方向，或水果品牌战略发展运营模式等去衡量选择了。在这里就只能为大家讲，这些水果品牌营销推广的框架思路，请大家理解。水果产业处于明显的同质化产品现象，想要溢价售出。

水果企业就只能通过做水果品牌策划，来改变水果产品本身的单一价值，为水果企业注入水果品牌的核心思想价值观，才能有效改变水果产品的杀价竞争的常态，从此该水果品牌就不再是只卖水果产品了，而是售卖水果品牌的核心思想价值观。这样才能从同质化产品的根本上，解决水果产品的溢价能力。

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