为保障广大学生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，维护同学们的饮食健康安全，增强学生对餐厅工作环境的了解，11月3日上午，衡水市第二中学后勤服务中心组织学生代表走进了食堂后厨。
“食堂后厨是什么模样？”“食堂的饭菜是怎样做出来的？”“食堂的饭菜到底是否卫生？”……同学们带着种种疑问，来到后厨参观。大家戴上口罩和头套，随着解说员的引领参观了食物原材料存放区、清洗区、粗加工区、加工区、售出区、餐具清洗区以及消毒区，了解了食堂从选材到储存再到最后形成菜品的全过程。在餐具清洗区和消毒区，同学们认真观看餐具清洗消毒过程，了解了餐饮器具消毒的多程序与高标准，先进的设备和繁杂的工序让同学们对使用的餐具更加放心。
参观结束，后勤服务中心还邀请同学们品尝了食堂即将推出的新品，并让大家畅谈参观的感受和填写了调查问卷。同学们积极发言，感觉大开眼界，对食堂后厨的安全卫生工作给予了高度的评价。食堂管理人员认真听取了学生代表们对饭菜质量、价格、安全等方面提出的意见和建议，并表示会继续努力不断提高服务质量，提升学生们的满意度。
此次参观将食堂后厨最真实的一面展现在学生面前，让学生真正走近熟悉而又陌生的食堂，充分了解食堂食品安全规范化管理的情况，增强食堂管理工作的透明度，进一步巩固了学生与食堂在食品安全上的信任桥梁。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
