晚上好,我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
广州的秋天真的来了,冷空气到来,气温下降,这几天的广州人已经进入贴秋膘的节奏了。
而且随着天气越来越冷,身体御寒需要的能量也变多了,不少人也开始囤干粮、零食随时垫肚子补充御寒能量。
对于加餐零食的选择,大多数人都选择了面包、奶茶、饼干等。
实际上,这些零食都不是充饥、充能量的理想选择,反而会摄入过量的糖、脂肪,引起增肥和其他健康问题。
因此,今天郑郑今天邀请了碗家的营养师,给大家推荐4类适合冬天来充饥、充能量的好选择。
冬天如果经常觉得饿,或者经常一日三餐不按时吃的人,也可以参考一下,同样也适用哦!
第一类:
质地硬的食物,如全麦面包、燕麦、坚果类。
这类食物质地较硬,能带来更强烈的饱腹感,和因在胃中排空速度较慢,也能维持更持久的饱腹感。
推荐1:巴旦木、开心果、核桃、花生等。
坚果中含优质的不饱和脂肪酸,比植物油、肉食中含有的饱和脂肪更健康,日常来一小捧还能减少心脑血管疾病的出现。
同时因为饱腹感很强,非常适合用来加餐食用。
推荐2:燕麦片
燕麦富含可溶性纤维,对食欲也会有影响,燕麦饱腹感强,排空速度慢,可以让我们吃得少,但又可以很饱。
不过买燕麦片记得选纯的燕麦片,才会更健康哦~
第二类:富含膳食纤维的,如蔬果类。
这类食物在胃中的排空速度也很慢,非常适合饿的时候来一点,同时还能额外补充营养素。
水果其实是最日常的加餐食物,也是身体必须的多种营养素的重要来源,如维生素、膳食纤维、叶酸等。
而且适合用来加餐的水果也很多,如:草莓、蓝莓、橙子、柠檬、猕猴桃、梨、苹果、圣女果、西红柿、黄瓜等。
不过要少吃含糖量太高的,如:榴莲、椰子肉、枣、山楂、荔枝、龙眼、牛油果、菠萝蜜、甘蔗等。
适合吃,也要吃对!
第三类:
富含蛋白质的,如鸡蛋、牛奶、动物性食物。
这类富含蛋白质的食物,热量低,营养价值高,非常适合作为加餐食用。
推荐1:鸡蛋
鸡蛋不仅方便烹饪,购买也方便,早餐店随处都可以买到,很适合随时买点来充饥。
鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和有高生物价值的蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,也容易被人体吸收。
推荐2:即食鸡胸肉
现在市场有很多即食的鸡胸肉,真空包装,打开不用煮即可直接食用。
而且鸡胸肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
蛋白质含量也很高,同时热量也很低,减脂人群也可放心食用。
写在后面:
加餐是为了补充能量,是为了更好的跟自己的身体和谐相处。
所以,即使是加餐,也要控制量哦,别让加餐成为正餐,影响正餐的营养摄入。
希望今年冬天大家都能暖和过冬!
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