港大保洁员袁苏妹：农村出身只识5字，82岁被授港大院士

2017年12月24日，一位香港90岁老人的离世，引起了香港各界的高度关注，新闻媒体发文追思，而港大更是在校园主页占用大部分的篇幅来怀念这位老人，配文：永远怀念您！港大的校长马斐森也发文称“她为港大留下了光辉传承”。

香港大学是世界名校，曾经在亚洲有过排名第一的历史，无数学子都想要踏进这座优秀的高等学府。港大曾为这样一位老人颁发了荣誉院士的称号。

也许不了解她的人会以为她是一个科研成果硕丰的港大教授，然而实际上，她并非政界精英、经济大鳄，甚至也不是社会名媛，而且连小学都没有上过，是一个目不识丁的劳动妇女。她只是港大的食堂阿姨和宿舍阿姨，却在离职之后获得港大荣誉院士的称号，享有院士待遇。正是因为她普通又不平庸的一生。

一生只会写5个字的“三嫂”

袁苏妹，东莞人，日本侵略时期目不识丁的难民，29岁时，为躲避战火硝烟与丈夫逃难从东莞来到香港。因为丈夫在其家中排行老三于是被人们称作“三嫂”。

在那个封建时代，三嫂甚至没有自己的名号。来到香港之后，二人努力想留下来，寻求一个安身之所，丈夫不久就得到了去港大工作的机会，连同袁苏妹一起带到了港大工作。

但是大字不识几个的袁苏妹，也只会写自己的名字和“三嫂”这五个字，在港大能做什么呢？袁苏妹最终因为吃苦耐劳和善良热心的美好品质，成为了一名港大食堂的服务员和厨师，她的半生从食堂到宿舍，从厨师到宿管阿姨，逐渐被港大学子熟知，也见证了一代代国家栋梁的成长。

有的人喜欢将这位阿姨称为“我们的院士”。但是她显然更喜欢别人亲切地叫她“三嫂”，这个从丈夫那里带来的名号。“三嫂”这个称呼也被人喊了半个世纪之久。

“三嫂就像我们的妈妈一样”。很多已经毕业的原港大学子都会满怀深情地这样描述她。他们所回忆的无非都是一些琐碎的小事，但是谈到这些事的时候，他们也总是像描述自己的妈妈那样充满了深情和浅笑。袁苏妹将自己的半生都奉献给了港大，港大上到校长，下到每一个学子，对于她都是耳熟能详。

学生的回忆

当时的港大就读的学生都是未来的社会精英，寻常人可能就是将自己定义为服务人员，做好本职工作就好。然而袁苏妹却打心底里将这些国之栋梁当做自己的孩子，从来不在乎什么阶级鸿沟还是知识水平的差异。她用自己的真心去关爱这些可爱的年轻人，她经常说她的相处秘诀“拎出个心来对人。”

同样已经年过半百的香港电视广播有限公司副行政主席梁乃鹏曾经也是港大的学子，谈到当时自己熬夜苦读，三嫂知道后给他熬了一罐鸡汤补脑。同样已经毕业十几年的律师陈向荣也提起来自己在期末考试前发烧不退，还是在食堂工作的三嫂耗费几个小时的时间给他熬的凉茶，喝完之后他还真的茶到病除了。

从学生们的记忆中了解到，三嫂的拿手好菜是菜远牛河和马豆糕，香港大学大学堂球队的比赛的结果，三嫂往往也是第一个知道的。不管输赢，三嫂总是乐呵呵地做这两道拿手菜迎接球队。除了身体上的慰问和关怀，三嫂还时常担任学生们的知心阿姨，给孩子们解决精神上的一些难题。

经常会有学生来到食堂和三嫂聊天，聊天内容诸如一些男孩子不知道怎么样追求女孩，不知道怎么对女朋友好，女孩子则是向三嫂抱怨男孩子只知道学习不知道怎么关心自己。

遇到这类问题三嫂总会将最朴素的道理讲给他们听，告诉他们“珍惜眼前人”，有时候也会为了减轻孩子的烦恼给孩子买一瓶饮料喝让他们把不开心的事情都忘记。

还有的学生学业上很烦恼，三嫂也会用自己朴素的话语开导他们，有时候会为他们做一些好吃的缓解学生的学业焦虑。远在大学读书的学生，恐怕只有三嫂能让他们感觉到家的温暖了和亲人的关怀了吧。

大学时三嫂做的独特的美食，也让毕业的学子们依旧念念不忘，也会成为每次学生毕业后聚会永恒不变的话题。在一次旧生聚会上面，一个40多岁的中年男子像个小孩一样夸耀三嫂的手艺，谈到三嫂做的大西米红豆沙里西米直径像一枚硬币那样大，特别管饱。

而这美味的大西米臭豆沙背后，学生们所不知道的是三嫂为了让这些大西米煮软，要在灶台前站上几个小时，为了让红豆沙口感新鲜，她每次都在其中放上刚开的新鲜的椰汁。

并且在蒸马豆糕时，为了让豆糕有嚼劲，她要用慢火熬一个小时，还要在锅前面“不停用锅勺搅拌”，其中的辛苦只有三嫂知道。也就是这样一丝不苟的三嫂，为了让学生们吃上美味健康的食物，再多的辛苦她也不觉得累。

多年的劳累与奉献，她也逐渐上了年纪，心脏需要安装起搏器，身体原因导致她不能继续在厨房工作，也因为自己已经有了五个孩子，所以只能转做食堂的清洁工。大学的男孩子们总喜欢在食堂里开派对，一开就开到晚上两三点。

三嫂也从来不赶他们，而是即使到了下班时间也不走，直到学生们开完之后，再独自到食堂将地上的啤酒瓶、污渍等收拾干净。凌晨收拾食堂佝偻的身影，让港大学子无法忘怀。

三嫂的小女儿也回忆道，自己的母亲见学生的时间比见家人多很多。三嫂一生兢兢业业努力工作，但是生活还是过得十分拮据。舍不得坐车上班，但有时候竟然会自己一个人拎着40只鸡从街市一路走回山上的大学堂。

不论是叱咤商界的精英，还是权高位重的政治家，周围的人都只会夸赞奉承他们。但是在他们迷茫不安的青年时期，却只有三嫂对他们给予最温暖的关怀。

就是因为这一桩桩，一件件，三嫂成为了港大学子记忆中最为温暖的一部分。

三嫂的记忆

三嫂的女儿回忆，虽然自己的母亲在食堂工作，但自己和家人却从来没有沾到光。偶尔有时候三嫂会从食堂带回一些切剩的面包皮带回家用糖水泡了给孩子吃。偶尔也会用猪油拌米饭当做晚饭，即使是食堂的剩菜，也很少会带回家。

在采访老人的时候，她对这些记忆都渐渐模糊了。但回忆起自己工作之初，总是会清晰地记起自己是29岁来到港大，对于自己的退休时间，却怎么也说不清楚。那个时候的她已经很老了，她时常担心自己会患上老年痴呆症，担心不能继续“记得每一个学生的名字。”

即使是旧生聚会邀请她，她也能在沧桑年华过后一眼认出这是谁，叫出她的名字。翻开相簿，她指着上面的毕业照，一个一个介绍着，这是眼科医生，这是律师……像介绍自己的孩子一样，眼中饱含深情。有人甚至还说三嫂记得自己大学时代的每一任女朋友的名字。

不仅学生，她还记得当时只在学校住过三个月的北京教授，因为喜欢吃三嫂做的饭邀请三嫂一起打太极，但是三嫂怪不好意思地拒绝了。

总是开着名车当着律师的陈向荣，也在每次的学生聚会中开车送三嫂去参加，他说“能够做她的司机是我一生的荣幸。”港大的每个人每件事，还印在三嫂的脑海中，也是三嫂最为珍贵的记忆。

获得社会认可，被授予荣誉院士

这位名不见经传的小小食堂阿姨，怎么也不会想到自己会被写进宿舍之歌“大学堂有三宝，旋转铜梯、四不像雕塑和三嫂。”她更加不会想到，自己会成为港大的荣誉院士。

2009年6月，已经退休的三嫂突然收到港大校长徐立之寄给她的信，她让孩子给她念信，信里表明港大邀请她“接纳香港大学之名誉大学院士衔”。见信之前她毫不知情，也不知道在此之前港大曾经的旧生会多次向学校提出给她颁发荣誉院士头衔。

不久，港大副校长就亲自作出提名，她的名字被写在了荣誉院士提名册上。这个册子，在她之前上面的人只有“社会名流”才有幸被写入。

最终三嫂的提名被全票通过。

三个月之后，不知道什么是荣誉院士颁奖典礼的袁苏妹来到了颁奖典礼，坐在面对几百多人的大厅之中，她记住的只是该如何行礼、戴帽，生怕忘记程序。整个颁奖典礼据袁苏妹说，自己全程都是十分紧张的，袍子下的腿都一直在抖，最后在听完对她一生经历的叙述之后，糊里糊涂的接受了这个荣誉。

颁奖之时，已然头发花白的台下的几个学生兴奋地站起来为袁苏妹鼓掌，现场的工作人员甚至走过去让这些知名人物“不要激动，保持安静”。次日，三嫂被授予荣誉院士的消息便传遍了大江南北。授衔赞词中也明确提出，三嫂是香港大学三宝之一，港大会永远将三嫂当做模范，不止是肯定了三嫂的无私奉献和仁慈之心，也为港大学子树立了精神上的榜样。

香港大学将荣誉院士的头衔授予袁苏妹这样淳朴善良的底层劳动者，其实正是践行了《大学》中的“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”大学的任务不只是要培养高端人才，更是要让一些懂得奉献的善良的平凡人物得到社会的认可，知识并不是一个人的所有，做人也是人生路上必不可少的一部分。

一个人是否高贵，并不在于他的出生，也不在于财富的多少，而在于其本身所具有的品德。袁苏妹的一生细细看来也许比不过一些知名人士，她做的也不过是一些琐碎的小事，但是就是在这平凡的每件小事中，让我们看到了她的人生价值。她在平凡的岗位上铸就不平凡的灵魂，在平凡的生活之中汲取幸福的力量，这样的她，虽然平凡，但是一点都不平庸。