开在人民新村的小巷里，由哈尔滨来的一家人经营。门头不起眼，但总能被会吃的长沙人发现。
很多都是慕名前来的食客，还有一些回头客，操着浓重的北方口音和老板搭着话。桌上份量十足的菜，着实让辣妹震惊。
锅包肉
说到东北菜，辣妹第一个想到的就是锅包肉。酸甜酱汁裹上酥脆紧实的肉片，散发着诱人黄金光泽。
想要捕捉锅包肉的香酥感，一定要趁热吃！每块肉片都有手掌大小，咀嚼间肉香从酸甜酱汁中冒出。
地三鲜
茄子切块、土豆切片和青椒一起翻炒，勾芡出锅，便成了东北zui常见的家常菜。
经过油炸的茄子，裹上咸鲜味的酱汁送入口中，让鲜味和蔬菜的甜交融带来味蕾冲击。
还有极具东北特色的酸菜饺子和辣妹哈尔滨朋友的隐藏宝藏鱼香肉丝，都有别于湘菜的重油重辣，却仍能让长沙人念念不忘。
人均：23元
地址：人民新村32栋（地铁二号线袁家岭700m）
在美食云集的长沙，桂林卤粉店扎堆的市中心里，这家卤粉店杀出了自己的一条血路来。
就在青石井巷里，点开各大社交软件都能找寻到被他俘获的长沙自来水们。
每到饭点必排长队，常来的食客都以熟练掌握自助服务的流程，一碗卤粉从点单到开吃不超过3分钟。
这家店还自创了卤粉的cp——土豆泥，凭借绵密细软的口感，微辣鲜甜的味道稳坐销冠。
米粉洁白爽滑，裹挟着咸辣浓郁的卤汁，和配菜一起简直是让人拍案叫绝的味道。
人均：18元
时间：全天
地址：青石井巷1号
就在灵官渡地铁站湘江边，极具异域风情的就餐环境，设计感十足，让烟火气十足的烧烤都艺术起来。
羊肉都是从3500公里外打“飞的”来长沙的，连厨师都是有20多年经验的新疆老师傅。
羊肉系列烧烤是他家的招牌，3元一串的招牌羊肉串更是必点，完全刷新你对鲜嫩的认知。
在高温火烤下，油脂和调料的香味被放到zui大，包裹着厚实大片的羊肉，直接穿越到草原。
还有挂浆羊肉、烤蝴蝶排等都是正宗新疆风味，肉汁充盈让人食指大动。
人均：85元
时间：17:00—02:00
地址：劳动西路26号
如果说要在长沙烧烤地图上寻找正宗湘西味，俏孙二娘必须拥有姓名。
“湖南夜宵千千万，湘西小串NO.1”这样一句俗语，便可看出湘西小串在长沙人心中的地位。
从湘西采购的食材，每日新鲜现串，细小的肉块里藏匿着鲜味，更易入味增香，尽显地道。
湘西烧烤有三宝，牛油黄喉掌中宝。选取黄牛身上仅有的五六两牛油，事先腌制更加入味。
炙烤后油脂饱满略带焦香，淡淡的奶香在入口时迸发，一串接着一串根本停不下来。
牛黄喉、五花肉也是人气选手，烤着吃的黄喉更显爽脆，口感厚实劲道，五花肉色泽金黄，秘制的佐料更添独特风味。
人均：91元
时间：17:00—02:00
地址：建湘北路146号银海大厦1楼
藏身在铁道学院旁的加加大街里，由一对满口川普的夫妻经营，简直就是传说中充满江湖味的川菜馆。
湘菜盛行香辣，川菜讲究椒香麻辣，同为嗜辣星人，四川将长沙人的胃直接拿捏。
水煮肉片
满满一大盆汤红油亮的水煮肉片，光是看着就让人直冒汗，肉片薄厚适中，更易入味。
用热油浇过后将香味激发，肉质香辣软嫩，佐以生菜打底，解辣又解油。
毛血旺
刚上桌，诱人的辣椒香就直往鼻腔里钻，超大一碗分量扎实。
毛肚、鸭血、黄喉、鱿鱼等，每一块配菜都完美吸收汤汁，让辣妹找到了吃火锅的快乐。
人均：60元
时间：11:30—14:00 17：30—21:30
地址：韶山南路加加大商业街3栋
诞生于香港的稻香，在长沙开一家火一家，是许多粤菜老饕的心头好！
坚持粤菜本身的做法，遵循原始的味道，稻香一直用心做品牌，用心做产品。
作为稻香的头牌选手，简直就是每桌必点！现点现蒸，刚出炉晶莹剔透，粉嫩的虾肉呼之欲出，诱人程度直接拉满！
烧麦表皮筋道十足，肉馅香糯可口，非常有弹性，肉馅与海鲜的邂逅，鲜嫩爽滑，完全征服的吃货的味蕾！
经典镇店王牌的脆皮烧鹅皇，汁水充盈，肥而不腻，鹅肉肉香多汁，烧鹅界名副其实的黄金选手！
还有豉汁蒸排骨、红米肠粉、鲜鲍大蚬焖鸡煲等，是老饕们绝不会错过的美味。
人均：84元
时间：10:00—16:00 17:00—22:00
地址：九龙仓国金中心4楼L415
这家螺蛳粉店，据说是连广西人都会特意跑来吃的，更何况是爱嗦粉的长沙人。
吃过这家干捞螺蛳粉的，就会立马被俘获，从此都只对干捞螺蛳粉爱得深沉。
和汤粉相比，干捞的做法更加Q弹劲道，细细品味还能感受到米香。这家干捞粉里还加入了螺丝肉，更具风味。
每根粉上都均匀地裹满了酱汁，根根入味丝丝顺滑，标配的木耳丝、酸笋增加了脆爽口感，韵味十足。
还有单份的炒螺蛳售卖，螺蛳粉配螺蛳就是双倍的满足。
人均：15元
时间：08:00—23:00
地址：青园路神奇的鸡蛋灌饼楼下
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这7家外地菜馆
不仅是让外乡人一解乡愁的存在
还俘获了一批长沙人的胃
还有哪家店是你心中的#宝藏外地菜馆#
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