燕教授生命营养中心：这5类营养物质在减肥时必不可少

众所周知，肥胖是因为营养不良导致的，想要健康减脂，第一步就是在饮食上要做到营养均衡。营养均衡每天的饮食就要包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

因为这些食物都含有我们人体所需的营养物质，但是燕教授营养师告诉大家，有5类营养物质在减肥时必不可少，否则身体就连分解脂肪的力量都没有了。

一、碳水化合物

碳水化合物虽是造成肥胖的主要原因之一，但是碳水化合物却是人体能量的主要来源，如果摄入不足会导致代谢效率变低，减脂效果也会减弱。

因此摄入必要的碳水化合物对减脂也是有利的。建议每人每天至少要摄入100克的碳水化合物，相当于150克左右的大米或小麦（生重）。

减脂时期也可以吃玉米、番薯、山药、燕麦等，既能补充碳水化合物，热量低还能增强饱腹感。

在日常生活中，害怕摄入过多的碳水的，可以在进餐之前嚼2颗燕教授的御热丸（千蕉控），其含有的白芸豆提取物可以减少碳粉和碳水的吸收，降低脂肪的合成，同时还含有双孢菇提取物，金针菇提取物以及秋葵粉三种植物性壳聚糖，拥有强大的脂肪吸附力！进入肠道后，会快速分解成活性酶，化身为10000个吸油小海绵，把油腻的脂肪通通吸走。

二、B族维生素

维生素b族含有多种维生素，其中有维生素b1，维生素b2，维生素b6，维生素b12，叶酸，生物素，泛酸等，这些都是人体内必须有的维生素，每天都要通过食物进行补充。

如果不补充，随着身体代谢维生素b族就会流失，不能够储存。特别是B1（硫胺素）和B2（核黄素）的摄入，是保证身体运动过程中能量代谢旺盛的前提。

维生素b族通常存在于谷类、豆类、干果类食物中，动物的内脏、瘦肉、禽蛋中含量也比较高。

三、维生素C

运动过程会产生大量的活性氧自由基，会对机体造成氧化损伤。维生素C可有效清除活性氧自由基。同时维生素C可助力牙齿，骨骼发育，提高免疫力。按照中国营养学会推荐的标准，正常成年人每天摄入100mg维生素C即可。

四、矿物元素

锌能保证运动过程中机体物质和能量代谢的顺畅；铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程；铬可促进肌肉对葡萄糖等能量物质的利用，增加肌肉的生长和对脂肪的燃烧效率。

五、优质蛋白质

充足的优质蛋白的摄入，可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。

优质的蛋白质可以从肉类、蛋类中摄取。但是减脂过程中，建议多吃富含优质蛋白质且热量低的食物，比如：鸡蛋、鸡胸肉、猪瘦肉、牛肉、鱼肉等。

众所周知的5类营养物质在减脂期间是必不可少的，因此平时一定要注意补充足了。

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