上海和平美发厅正式歇业：开了近八十年，总要说一声“再会”

和平美发厅店内照片、海报 本文图片均由 澎湃新闻记者 李菁 实习生 段文昕 摄

和平美发厅店内照片、海报

这家从上世纪开业至今的美发厅，曾一度风靡上海滩，有讲究的时髦女郎每周都要来做发型。后来，随着城市风尚变化，老式美发厅日渐式微，但和平美发厅以其本初的装修风格、秉持“老上海”时髦味道而“出圈”，苏菲·玛索、Angelababy、王嘉尔、阮经天等明星都曾在此拍摄取景，不少年轻人也特地来店打卡。
去年起，顺昌路所在的建国东路70街坊迎来旧改，如今，这里的居民、店铺已陆续搬离。9月15日，这家承载了几代上海人记忆的美发厅也正式歇业。

王师傅在和平美发厅内。

9月17日，澎湃新闻记者探访发现，虽已停业，和平美发厅半掩的门内仍有店主王师傅的身影。这天，王师傅一改往日的忙碌状态，靠着红皮沙发的椅背，显得格外轻松。
王师傅是店里的“明星”理发师，在电影《纽约纽约》中，理发技艺精湛的“廖师傅”便由他本色出演。王师傅告诉澎湃新闻记者，9月15日后，他们便没有再开门营业，原本在店里的几位老师傅都“不再做了”。今天因为有节目拍摄，需要借场地，他才和妻子方女士前来帮忙。
据王师傅介绍，和平美发厅的历史可以追溯到1940年代，一开始是国营单位，在1960年代曾一度改名为“东风”。经过改革开放，国营理发店逐渐转制，业务承包给了个人。
1990年代，退伍归来的王师傅接手了这家美发店。31年来，店里的装修和工具几乎没有变化：皮沙发、烫发机、算盘结账……员工都是老同事，按当年师傅的教导，男女宾客分开接待，用一把理发剪刀传承老上海的时髦与风尚。
数十年过去，和平美发厅仍保留着当年模样。看到不少理发店装修新潮花哨，有着“进门便倒一杯咖啡”的服务，王师傅不为所动。他坚持的，是把顾客的头发理好、合理收费。王师傅始终认为，“我们的心态是为大众服务”，效率实惠才是对老顾客的尊重。
9月17日，是和平美发厅停业的第二天。不时有头发花白的老顾客上门，王师傅只好向他们摆摆手，“不做了。”客人挠挠头，愣了一会才反应过来，“不做了啊。”继而遗憾推门离去。
一位年轻的女士看见店内人来人往，以为还在正常营业，王师傅又耐心解释一遍。她说自己在网上看到这家老店，一直想来理发，“你是王师傅吧，你是明星啊。”王师傅听罢，望向身旁的太太，不好意思地笑了笑。

和平美发厅店内照片、海报

王师傅记得，停业前日，一位女孩特意赶来烫复古风的卷发，花了600块。在和平美发厅，烫发是追求复古的年轻人最常做的，“他们想来感受一下，老上海的感觉。”王师傅说，平日下午1点，自己便不再接待新的顾客，“做不完的，店里都是人。”
每个卷发，王师傅都会依照顾客的头发和风格精心设计。“有的女孩子烫完，一看镜子说自己像军官的太太。”王师傅笑着说，“比较富贵。”
经营了近80年的老店停业，老主顾们该去哪里理发呢？王师傅看着顾客离开的背影，淡淡地说：“那没有办法，总要停业的嘛。”
今年8月，和平美发厅在旧改项目建设方的支持下开启老店焕新计划，希望能为王师傅找到接班人，将这份“老上海”的时髦延续下去。遗憾直至停业，尚未觅得合适人选。未来，和平美发厅能否回归，依然是未知数。随着铁栅门缓缓拉上，总是要说一声“再会”。