今日酒价酒商经营参考100问(20210913）
为何出厂价和市场价相差甚多！
出厂价和市场价相差甚多，茅台和五粮液为什么会出现出厂价相差不多，而零售价却天壤之别的怪象？
记者从一名采购人员那里了解到，是供求关系决定价格。
一品牌白酒经销商透露，高端白酒的接连涨价，与其特殊的品牌定位有密切关系，其消费群体不是普通大众，主要为公务宴请、节日送礼。这部分消费群体需求大，对于价格的敏感度相对较低。因此，价格上涨对于高端白酒的销售并不会造成太大负面影响，反而会为其树立高贵的华丽品地位。某银行高级金融理财分析师康淑敏分析，高档白酒不只是用于饮用的白酒，已经上升为高档华丽品，甚至成为较高身份和社会地位的象征。同时，随着宏观经济紧缩，不少热钱也看中了某些高档白酒是一种不可再生资源，所以，高档白酒成为资金选择对象。“囤积居奇、投机以及‘喝的人不买，买的人不喝’，导致了高档白酒价格不理性上涨，打乱了市场本身的规律。”(谢洁丽、记者郭娟娟)相关链接新一轮涨价潮此次提价，五粮液以成本上涨压力作为涨价的两大主要理由之一，姑且不论成本上涨是否为一个够硬气的理由，在其他一线白酒品牌身上同样能看到“成本上涨”压力的影子，包括茅台、泸州老窖两大白酒巨头，同样在半年报中提及，原辅材料价格及人工成本逐年上升迫使经营成本出现较大幅度攀升，导致毛利率不高甚至出现下调。资深白酒业人士杨万军(化名)告诉记者，其实今年3月至今，不少白酒资讯企业都已经悄然提升出厂价，只不过因为低调，消费者没有觉察。此外，茅台半年报在公司经营中出现的问题与困难一项中表示，人工成本增加、原辅材料价格上涨、税负加重和假冒伪劣产品屡禁不止，都在一定程度上给公司生产经营造成不利影响。这是否是再次涨价的“伏笔”？业内人士认为，五粮液之后，行业将呈现一种涨价的联动反应，比如此前500~600元区间的白酒会迅速调至700~800元，弥补五粮液涨价后留下的空间，如此类推。“销售规模在四五个亿以上的白酒企业都会跟涨。”
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