酒王家族+茅台蓝蜻蜓合力挺进广东，要打造酒类连锁新样板？

携手名酒聚焦高净值人群，酒王家族在酒类连锁领域又有哪些新尝试？

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

“‘十四五’是新老百亿品牌价值赋能的新周期和大周期；中国葡萄酒即将进入‘触底反弹’的新周期；中国酒类连锁进入爆发增长期，未来十年将成为传统酒商转型的主要方向”。

9月4日，以“誉鉴美好·共话未来”为主题，茅台蓝蜻蜓葡萄酒上市发布会暨酒王家族连锁战略发布会在广州举行。

会上，酒王家族发布了与茅台葡萄酒公司联袂打造的“茅台蓝蜻蜓干红系列葡萄酒”，正式布局葡萄酒赛道，并同期发布了酒王家族连锁战略体系，致力占领头部高端酒类连锁市场。云酒直播等平台对活动进行了全程直播。

作为一家国内一线酒水品牌运营商，酒王家族一直以来深耕名酒市场，此次涉足葡萄酒市场意欲何为，又该如何解读酒王家族发布的连锁战略体系？

不容忽视的“全品类”产品牌

这是酒王家族史上的一次“双料”发布会。

贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长司徒军，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委副书记、总经理范雪梅，茅台葡萄酒首席品鉴师欧艳，广东省酒类行业协会会长彭洪，酒王家族连锁管理股份有限公司董事长吴辉、副总经理江弋、市场部总监刘畅，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏，曾品堂创始人、中国著名老酒收藏专家曾宇等领导嘉宾，以及酒王家族经销商，连锁项目意向客户、蓝蜻蜓意向客户等核心客户，总计近300人到场。发布会现场还有近20家媒体代表参与报道。

酒王家族已有12年发展历史，创立之初即与茅台集团合作，开发并推出一系列茅台高端定制白酒。

此后，酒王家族又先后与五粮液集团，茅台集团旗下子公司（习酒公司、酱香酒公司、保健酒公司、技术开发公司、茅台葡萄酒等）建立合作关系。目前，酒王家族是国内唯一一家与茅台集团全系品牌战略合作的品牌运营商。

茅台蓝蜻蜓葡萄酒的上市，是酒王家族“开疆拓土”的表现，意味着酒王家族的产品结构不断优化。在商业资源瞬息万变的时代，唯有持续优化产品结构，才能不落后于人。

据司徒军介绍，茅台蓝蜻蜓干红系列葡萄酒的开发是双方磨合多年的结果，既体现了茅台葡萄酒坚守“一群人，一辈子，一件事，酿一瓶好酒”的工匠精神，也展现了酒王家族非“酒王”不合作的信念。

▲贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长司徒军

在他看来，茅台葡萄酒的品质，与酒王家族的渠道运作、品牌打造优势相结合，“蓝蜻蜓”的未来不可限量。

据了解，茅台蓝蜻蜓系列分蓝蜻蜓臻选、蓝蜻蜓臻藏，以及重量级选手茅台蓝蜻蜓干红葡萄酒三大单品，后者售价3280元，成为酒王家族又一旗舰产品。

▲酒王家族连锁管理股份有限公司董事长吴辉

酒王家族产品矩阵形成、日益完善的背后，离不开一瓶瓶好酒的“炼”成，也是顺应市场对高品质消费的需求。吴辉表示，今天的中国酒水行业充满了机遇与挑战，对酒王家族来说，必须要抓住稍纵即逝的机会，构建面向未来的商业模式，用实际行动去践行“高品质生活服务商”的服务理念。

▲酒王家族连锁管理股份有限公司副总经理江弋

何为一瓶好酒？酒王家族连锁管理股份有限公司副总经理江弋认为，好酒是品质，对消费者而言是“好喝又有面子”，对经销商而言有卖点、有回购、能赚钱，这就是好酒。

会上，江弋结合公司多款经典产品，为参会人员解读酒王家族的核心产品理念。在他看来，“炼”成好酒需要六大体系，包括趋势、品牌、文化、品质、颜值、定位六个方面。而“好酒是怎样‘炼’成的”，关系着酒王家族创造和打造产品的核心方法论，每一个环节背后都融入了无数的研发与探讨。

全力冲锋高端连锁路

消费升级下酒业格局的转变，对本就聚焦精英圈层的酒王家族来说，是实现“加速跑”的机遇。此次走进酒类消费大省广东，便是这一发展战略的体现。

▲广东省酒类行业协会会长彭洪

据彭洪介绍，广东酒类市场繁荣，白酒、进口白兰地、啤酒和葡萄酒四大品类在广东各占江山。“这里充满激情与挑战，广东消费者是最聪明的，当地酒类市场之所以能保持持续的发展，正是广东消费者对品牌认知、对品质认可的结果。”

在他看来，广东市场目前是进口葡萄酒为主，中国葡萄酒要崛起，现在是自信的时候，但是在品质品类上、文化推广，包括中国特色等各方面还不是很凸显，希望此时能有更多好的产品、好的品牌来带动广东葡萄酒市场的发展，相信茅台蓝蜻蜓干红系列能带给广东更多“惊艳”。

随着公司产品矩阵的日益完善，酒王家族在全国市场的销售网络也快速拓展。吴辉在发言中表示，“特别是名酒价值回归和酱酒快速崛起，让酒王家族的品牌和产品优势得以发挥，酒王家族已经成为国内领先的中国名酒品牌运营商。”

在中国酒水行业步入高质量发展的关键时期，去年年末，酒王家族提出了建设“酒王家族·名酒殿堂”计划，定位中国鉴藏级名酒新零售连锁首席服务平台。一个月后，酒王家族发布“高品质生活服务商”核心服务理念。

从今年5月开始，酒王家族财富峰会在全国陆续召开，“酒王家族商业连锁”计划正式启动，此次广州活动也是酒王家族财富峰会的第五站。“16-18℃是葡萄酒适饮温度，能释放葡萄酒更好的香气和口感”，欧艳带领与会嘉宾共同品鉴茅台蓝蜻蜓，并介绍其品质内涵。

田卓鹏分析，未来十年酒类连锁化率有望提升至20%-30%左右，成为渠道主流模式。区域酒商或酒水投资者要进行规模扩张，降低投资风险，抓住新零售连锁发展风口，最重要的路径就是连锁模式。

零售类酒类连锁大行其道，但名酒连锁市场缺乏标杆，蕴藏着巨大商业机会。酒王家族锁定的就是高端名酒连锁这条黄金赛道。

发布会上，吴辉、田卓鹏、彭洪、司徒军、范雪梅、欧艳、曾宇等嘉宾共同发布酒王家族连锁战略体系，掀起活动现场第二次高潮。

源头直供的高端名品、高端品牌、高端名酒、高端名类是酒王家族的核心优势，并集中体现在精准定位、产品赋能、品牌＋体系双轮驱动等三个方面。

据了解，酒王家族的高端连锁模式已经受到资本机构的广泛关注，并且已经和国内顶级产融平台华炫鼎盛达成战略合作关系。现场，酒王家族还与曾品堂老酒供应链签约，共同开启战略合作。

未来的酒类连锁应该是什么样子？

在酒类连锁行业，前有华致酒行上市，后有酒仙网创业板IPO获受理，行业资本化速度加快；数字化时代，智慧新零售也逐渐被酒类连锁企业纳入转型新方向；消费升级下高端消费人群对酒饮的需求也上升到文化体验和尊贵享受层面……酒类连锁新零售正在全方位升级。

据刘畅介绍，酒王家族紧跟资本市场的八大热点，茅台热、名酒热、酱酒热、老酒热、消费热、连锁热、文化热、资本热，寻求商业模式的创新与突破。

▲酒王家族连锁管理股份有限公司市场部总监刘畅

在此基础上，刘畅透露，公司即将开启2025战略部署，3-5年内，酒王家族计划在全国开业500家高端精品连锁店，服务于高净值人群。“聚焦顶级圈层、开启尊享VIP新零售模式，就是酒王家族为顺应时代大趋势，寻求商业模式的创新与突破。”

会上，为方便经销商和意向客户更好地了解酒王家族连锁战略体系，田卓鹏进行了深度解读。

围绕酒王家族连锁业务，田卓鹏表示，从行业来看，2021年是名酒新价值开启之年，行业呈现双向集中特点，向千亿百亿名酒集中，向头部酒企、头部酒商集中。

▲云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏

在他看来，酒王家族洞察行业动向，在产品资源布局上做四“名”酒王，建设鉴藏级名酒首席开发运营平台，为“酒王”造酒王；打造高端名酒品牌商赋能共享平台，以品牌＋体系的双轮驱动助力合作伙伴实现从区域酒商到区域“酒王”的身份转化，让“酒王”卖酒王。

从消费者来看，名酒是高净值人群主流消费偏好，新零售模式成为高净值人群的主要选择。相比保真、配送到家等基础服务，高净值人群更注重社交、品牌、收藏价值等消费新内涵。

酒王家族以高净值人群和新富人群作为核心消费者，并锁定目标人群画像为“鉴藏家”，通过高端名酒文化顶级圈层平台，让“酒王”买酒王。上游端、商业端、消费端的闭环形成，凸显酒王家族连锁模式的优势。

可以预见，计划“5年连锁开店500家”的酒王家族，不仅能够享受到更多的政策红利，也将与更多经销商和合作伙伴一道互利共赢。

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