哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【豆豉蒸肉片】
食材以及调味料的准备：瘦肉，大蒜，豆豉，生抽，蒸鱼豉油，盐，胡椒粉，淀粉。
烹饪做法步骤：
1、炒锅热油，倒入豆豉和蒜末炒出香味，蒜末炒至微微发黄，淋入半勺生抽、半勺蒸鱼鼓油炒匀，一份豆豉蒜蓉酱就做好啦。
2、瘦肉切片，加盐、胡椒粉、豆豉蒜蓉酱、淀粉拌匀腌制15分钟。
3、锅里加水大火烧开，水开后把腌制好的肉片放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
4、最后出锅后，撒点葱花或者香菜点缀，就可以吃啦。
这样一份好吃又下饭的豆豉蒸肉片就做好啦，做法简单，营养又美味，喜欢的朋友有时间就做来试试吧。
【青椒炒鸭胗】
食材以及调味料的准备：鸭胗，青椒，姜，蒜，蚝油，盐，糖。
烹饪做法步骤：
1、先把鸭胗洗干净，整个焯水4分钟左右捞出再冲洗干净，把鸭胗切成薄片，青椒切成粗丝，姜蒜剁成碎蓉备用。
2、热油锅后把姜蒜蓉放进炒锅翻炒一下，倒入鸭胗翻炒几下加入适量的盐，等鸭胗八分熟后加入青椒丝，蚝油和糖一起炒熟即可。
味道超好的一道菜，香而不腻，还特别下饭，如果特别喜欢吃辣的朋友，可以加点小米椒或者是泡椒进去一起炒哦！
【孜然青椒榨菜炒豆干】
食材以及调味料的准备：榨菜丝，豆腐干，青红甜椒，孜然粉，辣椒粉，生姜，盐，生抽。
烹饪做法步骤：
1、青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，生姜切末
2、炒锅放油煸炒一下姜末，放入豆腐干煸炒变色，微微变黄，加入一勺生抽、两小勺孜然粉、一小勺辣椒粉翻炒均匀。
3、接着放入榨菜丝、放入青红椒丝翻炒均匀。
4、最后出锅前，再加入一小勺盐炒匀入味即可。
一份做法简单又美味的素食就做好啦，食材简单，做法也简单，味道好吃还下饭，喜欢的朋友有时间就露一手试试看哟。
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