大家好我是小康,今天在河边碰到了一种植物,这种植物跟蒲公英极其相似,喜欢生长在潮湿的地方,我们这边的人叫它毛连连,野青菜、还阳草。不知道你们那边叫它什么?
为啥叫“还阳草”呢?这主要是因为它的生命力特别顽强,就算把它连根拔起丢到一边,只水和合适的土壤它就能再次恢复到翠绿的模样,你看它在石缝中都能生长的很好。
它是菊科、一年或两年生草本,它的嫩苗很容易跟蒲公英混淆,相比之下黄鹌菜的叶子颜色要浅一些,看起来更鲜嫩,东北昼夜温差较大,可能会出现局部颜色变为紫色的情况。 黄鹌菜的花朵和蒲公英极为类似,简直像得叫人无法分辨。
黄鹌菜具有很好的中药价值,小时候,不小心割破手,就寻了它的叶子,揉碎了敷在伤口上,很快就有止血止痛的作用,而且伤口愈合的比较快。农村的老人还会用它治疗牙疼或者咽喉肿痛
黄鹌菜的嫩茎和花都可以食用,焯水之后浸泡一天后去掉苦味,炖汤,清炒,凉拌都可
晒干后的黄鹌菜在网上能卖到几十元一斤,可惜的是,农村人有很多人不知道它价值,把它当做杂草除掉。所以朋友们若是再看到黄鹌菜,就不要再忽视的它的价值了,记着采几棵回家哦
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