成都即将“下开水”，赶紧备好今夏爆款「冻水果」！

自从入伏，简直对成都天气没话说

你们看今天又是“热力”十足

谁要天气热啊，我只要giegie“热”！

图据@成都气象

看着太阳没昨天儿大吧？呐，11时：

全市均温31.5℃，较昨日升高2.4℃

最高气温就已经34℃左右

更不要说下午持续的“热情似火”

这毒辣的太阳，悄咪咪升温！

在外面走几分钟身上就粘哇哇的

更不要说走路、骑车、追公交车

坐地铁好吧，一不小心…

要么空调强风吹得人皱起

要么…人多到粘成一片儿…

表面上都是妆容精致的帅哥靓妹

背地里粘哇哇的自己恼火挨到别个更恼火

好想逃，但是不一定逃得掉！

图据微博，这是好多人的心声？

高温 高热 高湿

“三高”是这40天三伏天常态

成都是口焖锅

我就是里面半熟的花椰菜

成都是口空气炸锅

我就是自动炸开的鸡翅膀er

强降水又在路上了！

嫌热了吧突然来场大暴雨

给成都人降降温醒醒脑

天老爷：“你不是嫌热吗，来，泼水！”

又是高温又是下雨

怕不是要下开水吧？

具体就在7月14日的晚上！

成都市气象台昨天发布了预报

7月14日晚上强降雨主力到达，天气转为阴天，雨势逐渐加强，量级增大为大雨，中西部部分地方暴雨，个别地方大暴雨，日最高气温逐渐降至27℃左右。

四川省气象台也在7月12日发布了

强降雨天气趋势预报

四川省气象台2021年7月12日10时发布中期重要天气趋势预报：

预计7月14日晚上～16日，四川省有一次明显的降雨天气过程，盆地大部有中雨到大雨，其中广元、绵阳、德阳、成都、雅安、眉山、乐山7市有暴雨，局部大暴雨；阿坝州东部、甘孜州东南部和攀西地区有中到大雨，局部暴雨。

这两天暂时把你们的鞋子包包收好

出门记得带伞、穿凉鞋雨靴

办公室也随时备起拖鞋哈

虽然雨泼下来这些也没啥用

也总比穿起运动鞋泡水里好

外出有用工具我觉得只有一个

图据封面新闻

如果周杰伦是成都人

那他只会写出浪漫的

“最美的不是下雨天

是为你买下小卖部的雨伞”

夏日解暑“不长胖密码”

为了不被热死，昨儿推荐了

今儿来吃冰“新大陆”——

今夏最火的就是冰冻水果

原因有几点：

① 制作方式简单：甩冰箱里

② 解决了水果易坏的难题

③ 冷冻后增强水果中的甜味，口感神奇

④ 纯纯的水果冰，冰淇淋的完美替代！

那水果冰冰咋个最好吃

mark下来

以下图据 小红书博主

@厨小花的减脂餐

冰淇淋糯感口味选手

冻香蕉

众多人心目中的No.1！冰冻过后的香蕉一改以往黏糊的口感，原本软烂的内里，在低温的作用下变得沙沙的。一口咬下，从奶酪的软糯过渡到里子冰淇淋般的口感，不会过分齁甜。要注意提前去皮，否则拿出来外皮邦硬，不好剥皮。（可以拿到削~）

冻芒果

冰冻后的芒果吃起来像奶酪，绵密细腻。随便一咬，甜香四溢，却又不会被果汁糊一脸，也不会塞牙。

冻榴莲

这个也是冻后自动变成榴莲冰淇淋，榴莲的味道依旧浓郁。切片或者拿个勺子挖来吃，不会碎也不会成丝状。

冻牛油果

牛油果单吃蘸海鲜酱油秒变三文鱼以及不用多说了吧，减脂人心中的“神”。加入盐和黑胡椒，捣碎冻起来，和冰淇淋没差。

冰沙绵感口味选手

冻荔枝

去皮挤干水分后直接送进冰箱，拿出来后甜度和水分都保留得很好，但是要注意不要冻太久，4个小时最佳。最绝的是它的隐藏吃法，将处理好的荔枝去核，填入酸奶，口味瞬间丰富的不是一个档次。

冻橘子

这个冻完外表平平无奇，但是其实暗藏玄机。外表是冰沙，结果咬下去一口爆汁，完全果味炸弹。（你还有什么惊喜是朕不知道的）

冻蓝莓

酸甜适中，蓝莓冰沙的口感。算是中规中矩的稳扎稳打型选手。

脆爽冰球口味选手

冻葡萄/冻提子

这个果糖超级丰富，所以冰冻后甜度很高，口感又清甜，即吃就是冰球的口感。放一会放软一丢丢之后更是软中带甜，像是果冻般弹牙。

水果冰里的雷

冻草莓、冻车厘子、冻杨梅，失去了新鲜水果状态下有的果汁充沛、味道饱满的优点。

冻菠萝，冰冻完直接吃有点辣嘴，不算太好咬。

tips

① 新鲜水果制作更好吃，大块的水果提前切小，冷冻保质期大概1个月；

② 冻完拿出来解冻不要放太久，太软烂酒适得其反了；

③ 含水量高的水果建议先用厨房纸巾擦干水分，放盘子里平铺，避免沾粘；

④肠胃不好的朋友们，请慎重！！！

最后，不如来说说你们

在夏天有哪些解暑小妙招啊？

躲在空调房里不算！

编辑 | saui 、 Phoebe

封面图来源：@厨小花的减脂餐

部分图片来自于网络

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