在最新一届茶产业新经济（上海）高峰论坛中，中国食品土畜进出口商会副秘书长、中国茶叶学会副理事长蔡军指出，中国已经既是茶叶大国又是茶叶强国；茶业、茶园的信息化、数字化，会成为趋势，会被各地进一步推动。
并且进一步主张，数字经济赋能茶产业发展，是统筹做好茶产业、茶科技的重要抓手。
可以说，茶企数字化已经亟待提上议事日程。
区域茶企扛把子面临困境
据悉，新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合举办“2021中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛”活动。在品牌价值发布中，安溪铁观音以1428.46亿元的品牌价值、910的品牌强度，连续第二年位列区域品牌值第一，连续第六年名列全国茶叶类区域品牌价值第一。
实际上，在茶叶行业中，品牌企业占据市场的绝大部分份额。据公开数据显示，2018年，品牌茶叶市场销售额达到2400亿元，包括区域品牌和企业品牌。据市场监管总局统计，目前国内品牌茶企共有6万余家，占据了市场销售额的90%。2019年，铁观音产量4万吨，产值达到120至130亿元，市场销售额400多亿元，基本上保持平稳。
另外据相关报道，属于安溪茶业旗下的云岭茶业此前就在拼多多上开设了官方旗舰店。刚刚上线几天里，旗舰店就卖出了几千单产品。
云岭茶业的突破仅是安溪茶产业一个缩影。
尽管如此但是传统茶企在面对互联网的到来之时，仍旧受到不小的冲击。尤其是当下消费者在线化的消费习惯，而茶企处于传统行业转型升级的临界点，在触达消费者、提高消费者认知方面以及生产运输过程中的溯源防伪问题尤为突出。
作为铁观音的扛把子—安溪铁观音，想要实现增长问题，目前首先需要解决消费者认知度低、提高触达率以及对生产运输过程进行溯源。
数字化赋能用户，提升消费者认知
据了解，安溪铁观音于2020年在“新品牌计划”大会上，共有近10家当地龙头茶企与拼多多结成“安溪县茶产业新品牌联盟”，希望通过产销直连、资源扶持、研发建议、数字化赋能等举措，加速推进传统茶产业升级，探索打造国民茶叶普惠品牌。
业内人士称，此次安溪铁观音与拼多多达成战略合作，是传统文化与新兴消费市场的紧密结合。“就茶产业而言，需要构建数字资源体系，强化信息技术服务，推动茶叶生产、流通和配套服务高效融合。”中国社科院研究员张春宇表示。
截至目前最新消息，京东超市在2021吃货嘉年华上，与安溪铁观音在内的国内七大重点产业带政府达成“星火计划”产业带战略合作。
安溪茶企通过与拼多多携手进行战略合作，不光是为了进行线上拓展，借助电商渠道形成品牌印象，更主要是借此帮助安溪茶叶可以突围困境，让更多的消费者了解到安溪铁观音的存在。
据拼多多方面介绍，此次与安溪铁观音龙头茶企合作，将通过海量消费数据分析、反馈，重点向茶企输出规格包装、价格定位、新品研发等方面的建议，帮助企业对物流、客群等各个关键节点进行优化，利用产销成本的结构性优势，加速推进安溪铁观音的品牌化建设。
“这是我们在农业产业带升级方面的一次大胆的探索。”拼多多联合创始人冬枣在上述会议中谈道，“平台上以乌龙茶红茶为代表的类目在年货节期间已经获得了150%的增长，年轻的消费群体的饮茶习惯正在形成，他们更加关注于来自产区的口粮茶，更多以高性价比的日常消费为主”。
另一方面，安溪县云岭茶叶有限公司董事长、总经理陈加勇坦言，在很多电商平台上，仍然存在销售低价劣质茶的情况，主要由于电商平台对茶产业的专业度不高。
陈加勇同时强调，可以让利给消费者，但一定要卖正宗的产品。“我们首先保证品质，第二价格合理，第三能够保证消费者买到的都是产自安溪的安溪铁观音”
这点对于品牌商来说是致命的打击。尽管品牌可以通过电商平台实现销量的提升，却仍旧无法将平台的用户流量收为己有。某一程度上，并不能完全解决安溪茶企想要的“提升用户认知”问题。
由此，安溪铁观音尝试利用“一物一码”，不仅是为了触达用户提高消费者认知，还希望借此将拼多多电商平台的用户流量引入自身的私域流量池内，以作进一步的转化和加大品牌的曝光。更关键的是，以“码”为中介，以电商平台的用户流量为基数，对用户实行“先购买，后认知”的品牌路径。
一是，品牌商可以在销售端通过数字化赋能消费者。即在产品的外包装或者包装盒上标上品牌的二维码，消费者在购买产品之后，关注品牌公众号或者小程序，则可以参与由品牌方设置的“优惠活动”，例如“满30减5、满50减10”等活动。以此来吸引用户进行参与，并且通过公众号向用户传达关于品牌的故事，以增加用户对品牌产品的认识与了解，加深消费者的认知度。
在进入品牌公众号或小程序等属于品牌的私域流量池子之后，品牌商可以自己圈地养顾客的，里面的顾客都是商家自己的，商家可以随时做出行动直接激发顾客消费需求。
利用会员体系留存用户
“会员体系”可以说是当下私域经营用户的主要手段之一。毕竟“你只有给予用户一定的好处与甜头，才能更好地吸引用户，让用户有留下来的欲望。”同理，安溪茶企在小程序或者公众号内可以设置“会员用户可享店铺九折优惠”，“会员专享优惠的爆款商品”。一来吸引更多的人办理会员，二来可增强客户的黏性。
小程序经营与裂变用户
小程序的出现帮助品牌商实现了线上线下相连接，拓展使用场景。在这里，品牌商不仅可以收集到有关于自己的用户数据，还能通过小程序“签到打卡”、“送积分”、“积分商城”、“拼团日”、“秒杀日”等完整的营销设置，可以增强客户的活跃度和黏性。
这方面，安溪茶企可以利用小程序的优势与特点对用户作经营与裂变。包括设置“每日签到赢积分”吸引用户进行积分换购，“拼团分享”或“分享领优惠”等让用户帮助品牌实现裂变。
二是，基于中国的“人情社会”，茶叶往往会成为传统节假日的送礼必备礼盒之一，某种程度上不是用来喝的而是用来送的。在此基础上，安溪可以通过“一物一码”的形式进行设置“礼盒活动”的营销玩法。即消费者在对产品进行购买后可以扫码赢取礼盒，以此加大消费者对产品进行扫码的意愿和积极性。并且可以帮助品牌商让利于消费者，提升产品销量。
传统茶企一直无法深入消费者的内心，加深品牌印象的关键点在于：茶企没有真正把握住关于用户的数据以及无法直击消费者的痛点。当下80、90年代甚至00年代的年轻消费者成为“养生新一代”，“喝茶”则很大程度上成为他们的选择列表之一。在这一点上，品牌企业除了打造IP化品牌，更重要的是结合用户的需求点对产品进行升级输出。
在上述借助一物一码设置产品活动、引导消费者进行扫码的过程中，实际上让产品学会“开口说话”完成与用户的触达过程。这一过程中，品牌可以通过数据中台收集到关于用户的庞大数据信息，从用户基本信息“性别、年龄、地区”到用户的消费习惯与行为，以及消费者对品牌产品的喜好程度。以此作为参数，对用户进行更加深度的刻画，包括细分受众群体、职业群体、年龄群体，可以针对不同群体的需求点对产品进行包装设计和营销活动的设置。
一场数字革命正在世界市场全面推开。从世界范围来看，经济的新形势，加上受到新兴技术公司的冲击，传统企业向数字化转型升级的趋势愈发成为共识。数字化转型已经不是选择，而是唯一出路。
数字化转型的概念代表了革命和机遇，尤其在竞争加剧的今天，为了生存，传统企业需要获得持续发展的能力。而通过转型，一方面企业可以借助数字化创新，加快内部流程、业务模式等方面的变革；另一方面，通过变革，企业逐渐转变成为由数据驱动的组织，意味着企业决策和发展更具洞察力。
数字化转型、技术创新，已成为各行各业发展的必经之路，成为社会各界的共识。在这股浪潮下，茶行业也在经受着更为快速的挑战和竞争，以数字化推动茶叶产业链升级和产业延伸，在颠覆传统、转型升级的路上砥砺前行。
#首席增长官研习社161期
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