澳大利亚（Australia）是全球土地面积第六大的国家，国土面积比整个西欧大一半。澳大利亚不仅国土辽阔，而且物产丰富，是南半球经济最发达的国家，是全球第四大农业出口国，也是多种矿产出口量全球第一的国家。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化，20%的居民出生在澳大利亚以外的国家和地区。澳大利亚也是一个体育强国，是全球多项体育盛事的常年举办国。
1. 澳大利亚人的饮食
澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜欢喝啤酒，对咖啡很感兴趣。
澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，但他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。
澳大利亚人的主食以吃面为主，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉，蛋类等也是他们喜欢的食品。澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱，豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。
澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴；当地人喜欢喝啤酒和葡萄酒，对咖啡也很感兴趣，同时爱喝红茶和香片花茶；对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃，喜欢干果、花生米等。
2、澳大利亚人的穿着习惯
男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。澳大利亚人的穿着人随便，平时都是T恤和牛仔裤居多。如果是商务会面，澳大利亚人习惯穿西装或衬衫、打领带，不过如果会面是被安排在酒吧，穿着也可以随意一些。
3、澳大利亚人的礼拜习惯
澳大利亚人大部分是虔诚的基督教徒，他们习惯在星期天的上午到教堂做礼拜，据说这个习惯已经严守了上百年，对于中国人来说和初一、十五到庙里拜佛的意义差不多。因此，无论中国移民想约澳大利亚人做任何事，都不要选在星期天的上午。
4、澳大利亚人的居住习惯
澳大利亚的地理位置和中国是相反的，一个在南半球一个在北半球，因此对于冬季、夏季的时间概念也和中国完全不同。对于中国老式建筑所讲究的坐北朝南，在澳大利亚也就本土化为坐南朝北了。
5、澳大利亚人的交往习惯
澳大利亚人喜欢见面使用握手礼，并直呼彼此的姓名，这让他们感觉轻松和热情。澳大利亚人大多很健谈，即使和陌生人也可能毫无障碍地沟通，所以当中国移民在酒吧里被人搭讪，千万不要觉得人家太无聊，这实际上是澳大利亚人的一种交往方式，很多年以后你甚至会发现，你许多朋友都是这样搭讪搭出来的。
6、喜丧风俗
在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。
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