骑想·山语餐厅，紧邻国家 4A 级景区雪浪山风景区，与融创乐园一路之隔，四周山水环绕，构成围合静谧的餐饮休闲空间，在品尝美食的同时还可饱览湖山美景 。
在这里您和家人可以得到全身心的放松，自由组合的丰富活动和纯天然的餐食等着你们来品尝体验。
餐厅环境幽雅怡人，每一间包厢均冠以马匹之名，颇具特色。幽雅怡人的餐厅环境，地道的农家美食，让你在感受马术魅力的同时，纵享舌尖上的美味。
纯正英伦的马术体验
在这里的佳伯马术营地，还可体验英伦马术。这里的马种均为进口马，较为温顺，马儿的名字都和酒有关，福佳白、科罗娜、喜力，还不快行动起来，挑选一匹属于你的骏马。
无论是大朋友还是小朋友，都可以在专业安全的环境下探索马术的奥秘。
享受丰富多样一日三餐，体验马术，享受美食，两者皆可拥有。
这里还有精心布置的亲子乐园，和三十亩的果蔬农场，有专门的老师可以教小朋友辨认植物，亲手制作有机土，体会种植蔬菜的快乐。
开胃前菜
江南八位碟
软糯香甜的南瓜，是凉菜中熟悉的身影，搭配上同款色系的果味爆珠，又添惊喜。
麻辣鲜香的素毛肚，不失爽脆口感，微辣的口感让人似乎看到川菜的影子，舌尖的微麻让人停不下筷子。
微带咸口的腌黄瓜，另外萝卜切成薄片长条，卷成“白玉卷”，绿色与白色相得益彰，美感十足。
一道椒麻鸡，让人食指大动，鲜嫩的鸡肉，蘸着辣油，辣椒香而不辣，满嘴喷香。
腌毛豆也是一道经典凉菜，下层铺上色彩丰富的彩椒，营养又美味。
养血明目的猪肝，每一口都毫无异味，软嫩而又鲜味十足。
马齿笕、芝麻菜，辅之以香脆的油馓子，撒上沙拉酱汁，清新解腻的蔬菜沙拉备受喜爱。
捞汁海鲜，个头饱满的八爪鱼浸泡在汤汁中，迸发出鲜香微辣的口感，紧实的肉质让人感受到八爪鱼的新鲜。
招牌美味
炭火土鸡汤
所用土鸡，都是散养在蓝莓园中的土鸡，这里的鸡可以说都是吃着蓝莓长大的，足足十八个月才供食客享用，也许在回味中，还能品到一丝蓝莓的清甜。
鸡汤采用文火煨炖6个小时，肉质鲜美紧实,汤清澈透亮鲜美，每一口都是自然的新鲜馈赠。
蓝莓清甜可口，带着清香，均为果园亲自采摘送至餐厅供食客享用，也可自己去到果园，体验采摘的乐趣。
梅子排骨
梅子排骨应是无锡人热爱的一道美味，酸甜的口感，总能让人欲罢不能，排骨每一块的个头都很扎实，肉质紧实，甜中带酸，格外开胃，撒上桂花增添香气，更添惊喜。
汗蒸鳗鱼
雪浪地区颇负盛名的蒸鳗鱼，也是必吃的一道佳肴，鳗鱼肉质细腻而少刺，没有鱼腥味，浸着汤汁，格外鲜美。
基围虾
基围虾的品质也在上乘，肉质紧实，新鲜弹牙，蘸上一些料汁，虾肉的鲜美尽在口中。
松仁鱼米
草鱼取鱼肉作鱼糜，制成米粒一般的形状，加入松仁、玉米粒、青豆等烹制而成，毫无腥气，鱼肉Q弹。
腊味合蒸
腊肠、腊肉的组合，仿佛让人置身广州，微咸的口感，原汁原味得保留了风味，肥瘦相间的腊肉，相信是很多人的心头好。
原笼凤爪
一抿就脱骨的凤爪，在这里找到了！每一只凤爪都吸满汤汁，肉质软烂，非常入味，满满的胶原蛋白让人欲罢不能。
广式蒸鸦片鱼
广式蒸鱼，很大程度上保留了鱼肉原本的鲜味，鸦片鱼刺少肉嫩，清而不淡，鲜而不俗。
葱油毛肚
葱油毛肚是少见的略带甜口的毛肚，毛肚丝毫不减其爽脆的口感，葱油更为其色香味进行加持，每一口都是味蕾的享受。
金丝炒饭
看过《中华小当家》的吃货朋友们一定熟悉，看似简单的蛋炒饭，实为最具难度的烹饪美食。这道金丝炒饭，用鸡蛋炒成金丝状，极具考验功夫，让食客在美味中又多了一丝好看好玩的乐趣。
在骑想·山语餐厅
就着美景，体验马术，吃着佳肴
亲子好友妙趣横生，回归最本真的生活状态
现更有重磅福利
骑想·山语
大众点评199元抢3-4人餐
699元抢3-4人英伦骑马·一日游
骑想·山语餐厅
营业时间：09：00-21：00
联系方式：0510-85885588
地址：具区路168号B幢（佳伯营地旁）
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法律顾问：江苏瑞莱律师事务所 孙建波律师
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