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新京报讯（记者 王子扬）6月18日，“摒弃浪费 守护食安”新京报2021全国食品安全宣传周食品安全与反浪费宣言行动举办。活动现场成立“反浪费联盟”，首批13家企业加入“反浪费宣言行动”。
本次活动由首都精神文明建设委员会办公室指导，新京报社主办。结合今年社会公众关注的热点和主题，新京报社希望搭建一个承诺平台，联动政府、行业协会、食品企业、消费者，以多种形式、角度和途径，开展食品安全与反浪费的经验交流、风险控制、科普宣传，成立“反浪费联盟”，发起“反浪费宣言行动”。
本次成立的“反浪费联盟”首批共有13家企业加入，分别是伊利集团、光明乳业、中国养乐多、元气森林、海底捞、村上一屋、西少爷、便利蜂、周黑鸭、巴比食品、来伊份、澳优乳业、益海嘉里金龙鱼。
企业现场发出反浪费联盟宣言：
一粥一饭，当思来处不易。
半丝半缕，恒念物力维艰。
我们践行，遵守法律法规；
摒弃浪费，厉行勤俭节约。
我们创新，提升技术工艺；
以智战“剩”，有效利用资源。
我们守护，保障食品安全；
持续发展，坚守产品品质。
我们承诺，接受社会监督；
倡导风尚，共创美好未来。
新京报记者 王子扬
编辑 李严 校对 柳宝庆
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