隆平水稻博物馆，位于长沙市芙蓉区南部的隆平中央公园东侧，地处浏阳河东岸，东邻京港澳高速，北邻人民东路、浏阳河大桥东桥头，建设中的地铁6号线在这里设有水稻博物馆站。
隆平水稻博物馆于2019年9月27日建成开放，是世界首个以水稻为主题的大型博物馆。隆平水稻博物馆总建筑面积1.8万平方米，分陈列区、库藏、公共服务等五个展区，其中的陈列区为主要参观对象。陈列区有中国水稻历史文化、水稻科技、袁隆平与杂交水稻3个基本展厅。
中国有着悠久的水稻栽培历史，水稻脱壳后的大米是中国人的主食之一。我国是世界上土地面积第三大的国家，耕地面积也位居世界前列。然而，我国也是世界上人口最多的国家，人均耕地面积不足世界平均水平，再加上自然灾害，有限的耕地面积曾使许多人不能解决温饱问题。这个时候，袁隆平出现了。
袁隆平于1930年9月7日出生在北京，1953年毕业于西南农学院，1964年率先在我国开展杂交水稻的相关研究，成为我国研究杂交水稻的开创者。1973年，袁隆平实现三育配套，育成“南优二号“杂交水稻，是世界上第一个实用高产的杂交水稻品种。杂交水稻配套成功后，迅速在全国推广，并投入巨大的物力和财力。
1976年至1988年间，全国累计杂交水稻的种植面积为12.56亿亩，累计增产水稻1000亿亩以上，仅1987年，杂交水稻增收的粮食就达150亿千克。目前我国水稻主产区主要在长江流域、珠江流域和东北地区，常规种植面积2.45亿亩，其中有2亿亩为杂交水稻。
杂交水稻大幅提升了水稻的亩产量，使有限的耕地能生产出更多的粮食，解决了千百年来困扰着人们的温饱问题。袁隆平因此被誉为“杂交水稻之父”，于1995年当选中国工程院院士，相继获得国家最高科学技术奖、沃尔夫农业奖、澳门科技大学荣誉博士学位、第四届中国消除贫困奖终身成就奖、共和国勋章等奖章和称号。
隆平水稻博物馆详尽介绍了袁隆平与杂交水稻的故事，在了解他的事迹后，让人顿然心生崇敬之情。如同其他伟大人物一样，袁老也将被历史铭记，并一直活在人们的心中。可以说，我们能有今天富足的生活，袁老功不可没。心系人民，消除饥饿的袁老为世界带来太多美好，这不是简单的语言所能描述的，而时间会说明一切。
隆平博物馆是了解袁隆平，及中国杂交水稻的好去处，博物馆免费对外开放，无需门票。隆平博物馆地处长沙中心城区，西距长沙火车站约4千米、距五一广场约8千米，东距长沙黄花国际机场约15千米 ，南距长沙南站约4.6千米。周边交通便利、设施完善，在其北侧的人民东路设有公交站隆平水稻博物馆站，有169路、283路、317路等公交车途经这里。
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