“世界美食之都”是顺德最闪亮的城市名片，“寻味顺德”IP近年更是火遍全国。5月1日，落户佛山市顺德区欢乐海岸PLUS顺峰街的“永不落幕”美食盛宴开幕了。均安蒸猪、周大娘牛乳、芳芳鱼饼……顺德本土知名餐饮品牌抢先进驻，不仅这个“五一”假期能每天品尝特色小吃，今后逢周六日等节假日，游客市民都能来这里一站式“寻味顺德”。
一站式一条街“寻味顺德”
众所周知，已举办15年的顺德美食节，是家喻户晓的品牌活动，近两年落户欢乐海岸PLUS后，加载了项目的娱乐、购物、休闲等功能后，人气更火爆，被誉为“大湾区最火爆的年度美食盛事”。
在后疫情常态下，顺德政府相关部门联袂欢乐海岸PLUS升级打造顺峰街为永不落幕的美食盛宴，整合在地美食、非遗和文创精粹，永不落幕，每天开吃，旨在让老百姓期盼的美食节不再一年等一回，今后在每个周末和节假日，都能在顺峰街一站式一条街“寻味顺德”。
“很多时候，人们会用美食记忆一座城市，就像说起成都会想起火锅和宽窄巷；说起上海，会想起本帮菜和城隍庙；说起澳门，会想起葡国菜和官也街……这也正是我们打造顺峰街的目标。”顺德华侨城董事长、总经理冯晖表示，希望顺峰街永不落幕的美食盛宴能成为“代言”顺德美食的又一张闪亮名片，各地吃货今后说起“寻味顺德”，就会想到这里。
当然，舌尖上的欢乐海岸PLUS，不止顺峰街，整个项目拥有100多个餐饮店，云集各地著名餐饮品牌，顺德菜、新派融合菜、西餐等风味包罗万象；而且，这里有世界美食之都—国际美食文化交流中心和美食博物馆，让游客了解顺德美食文化的底蕴。另外，欢乐海岸PLUS前不久还和大良街道办联合推出首届全城吃货节，实现“顺德寻味小镇”从蓝图到现实的落地。
“寻味顺德”明星美食大集结
首批进驻顺峰街的10多个本地知名餐饮品牌包括了：《舌尖上的中国》后火爆全网的均安蒸猪；被誉为“东方芝士”的周大娘牛乳；始于清朝光绪的古早味何姨葛水；被网友称为“来顺德没吃过就OUT了”的龙眼炸猪肉；四代家传秘方炮制的芳芳鱼饼；老广味Let`s糕的莲姨红豆糕；真材实料古法熬制的龙田龟苓膏；有着38年历史的乐从荔园鱼腐；被吃货封神为“最正宗”的马冈鸡仔饼；好多鱼但没有“刺”的渔面；美食文化周上人气火爆、逢出必售罄的东头烧肉……
始于清朝光绪的古早味何姨葛水。
有着38年历史的乐从荔园鱼腐。
被吃货封神为“最正宗”的马冈鸡仔饼。
除了吃吃吃，还能买买买，约30个潮品美物手作等展位同期设摊，好看的、好玩的……汇集潮人潮品、专属手作、本地美食、互动体验等人气展位，统统都有。
约30个潮品美物手作等展位同期设摊。
“区委区政府在今年的党代会报告中已提出，要打造一个永不落幕的美食节。今天顺峰街的启幕，就是我们的一个落地行动，希望能够给市民和游客一个全新的体验。未来我们还将增加更多顺德特色文化元素，希望顺峰街能够跻身网红打卡圣地，进一步促进顺德的夜经济繁荣发展。”顺德区委常委、区委宣传部部长唐磊晶表示。
另据了解，这个“五一”假期，现已开园的欢乐海岸PLUS玛雅海滩水公园也奉上“粉浪风暴”嘻游记主题系列活动，粉红巡游、乐队演出、DJ LIVE等精彩不断，开启第一波夏日狂欢。
【文/图】南方日报记者 欧阳少伟
【作者】 欧阳少伟
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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