买菠萝，别再看大小挑选了，掌握“4买3不买”技巧，菠萝香甜多汁

导读：买菠萝，别再看大小挑选了，掌握“4买3不买”技巧，菠萝香甜多汁

菠萝是春天“出镜率”最高的水果，每次逛超市或者水果摊的时候，菠萝香气扑鼻，让人忍不住就会去购买。相信很多朋友都是被菠萝的香气吸引过去的，但是过去之后又不会选，仅仅是靠菠萝的大小来挑选。其实这样挑选菠萝真是错误的，这样有一半的几率选不到好吃的菠萝，大家在选菠萝的时候要掌握技巧，这样才能选到好吃的菠萝！下面我就给大家分享一个挑选菠萝的“4买3不买”技巧，买菠萝，别再看大小挑选了，掌握“4买3不买”技巧，保证不出错，选到的菠萝香甜多汁！不过在给大家分享这个技巧之前，先给大家分享4个挑选方法，之后再根据这些方法总结给大家要掌握的“4买3不买”技巧，一起来看看吧。

【挑选方法】

★方法一：看菠萝外形

在挑选菠萝的时候，第一眼看到的就是菠萝的外形，菠萝的外形分为菠萝的大小和菠萝的颜色，首先来说菠萝的大小，很多人都喜欢买大菠萝或者是小菠萝，他们分别认为大菠萝肉多，汁水饱满，小菠萝鲜嫩，口感更好；其实不管是大的还是小的，只要是熟的，是新鲜，口感就会非常好。而大小不同的菠萝可能就是品种不同，从大小上并不能看出菠萝的好坏。

再来说说菠萝的颜色，菠萝的颜色对菠萝来说是至关重要的，颜色可以看出菠萝的成熟度，菠萝的颜色分为三个，一个是淡黄色和亮黄色，两端呈绿色，这种就是接近成熟菠萝的颜色，菠萝有九成熟；一个是整体金黄色的，这种是完全成熟的菠萝；还有一个是浅黄带有绿色的菠萝，这种是没有熟的菠萝，只有八成熟。如果想要吃到最甜的菠萝，那就选全熟的或者九成熟的，如果不急着吃，可以选择七八成熟的菠萝。

★方法二：摸菠萝硬度

看完菠萝的外形之后，就要用手来摸一下菠萝，感受菠萝的软硬程度，摸菠萝这一步可以和看菠萝的颜色同步进行，这样可以判断菠萝有没有变质。一般颜色黄的菠萝摸起来的手感就会比较软，如果是那种比较实，摸起来有点软的菠萝就是比较好的菠萝；但是如果是那种非常软的，并且有汁水流出来了，这种可能就是已经变质的菠萝；如果颜色没有很黄的菠萝，用手摸的时候，如果非常硬并且毫无弹性，这种一般就是生菠萝。

★方法三：闻菠萝味道

菠萝有很香的气味，这种气味是可以从很远就闻到的，如果菠萝的香味越浓，就说明这种菠萝的成熟度越高，成熟度高的菠萝要立即食用。如果菠萝的香味不浓郁，这种菠萝一般没有长成熟，里面的糖分不多；还有一种情况，就是菠萝香味浓，但是里面夹杂着异味或者是酒精味，这种菠萝一般就是变质的菠萝。

★方法四：望菠萝“细节”

菠萝上面还有很多的小细节可以观望，比如说菠萝的果眼和菠萝的叶子，果眼可以看出菠萝的口感，一般果眼比较大，并且分布比较零散的菠萝就是口感比较好的菠萝，相反口感则差很多；菠萝的叶子可以看菠萝的营养充不充足，因为在菠萝生长的时候，吸取的养分多，它的叶子就茂盛，这样的菠萝营养也就更足；如果它的叶子比较稀疏，营养可能不足。

【总结“4买3不买”】

4买：

1、如果买的菠萝是要立即食用的，要买颜色金黄或者淡黄色的菠萝，这种是口感好的菠萝；如果准备放置几天，要买泛青色的菠萝。

2、要买摸起来比较软，但是手感很实在的菠萝，这种是比较优质的菠萝。

3、要买菠萝香味浓郁的菠萝，气味越浓郁，菠萝的成熟度越高，口感越好。

4、要买果眼大，分布稀疏，叶子茂盛的菠萝，这样的菠萝口感好营养足。

3不买：

1、不买摸起来非常软或者是非常硬的菠萝，非常软的可能是变质的，非常硬的是还没有长熟的。

2、不买有酒精气味、有异味或者是香味非常淡的菠萝，有酒精味，有异味的菠萝是腐烂的菠萝，香味淡的菠萝没长熟，口感不好。

3、不买果眼小，分布密集并且叶子稀疏的菠萝，这样的菠萝口感不好，营养也不足。

以上就是在挑选菠萝的时候要掌握的方法与技巧，在买菠萝的时候，别再看大小挑选了，掌握“4买3不买”技巧，菠萝香甜多汁！