春分到，饮食“多甜少酸”，5种碱性水果正当季，鲜美多汁防春燥

明天开始将进入一个新的节气，春分，这是春天里中间的一个节气，这意味着春意更浓，气温将继续升高，气候也更加干燥。而且春天是万物萌生的季节，各种病毒、细菌也蠢蠢欲动，因此在春天要注重肝脏的排毒功能。饮食上要注意少吃酸味酸性食物，避免肝气过盛而受损，而多吃些甜味食物有助于健脾护胃。所以春分时节，饮食宜“多甜少酸”。

碱性水果中含有大量的水分以及矿物质营养，春季食用，有助于滋润补水防春燥，而且还可以帮助提高免疫力，因此平时要多吃。下面就来跟大家分享5种应季的碱性水果，鲜美多汁还便宜，一起来看看吧！

枇杷

枇杷的外观看起来有点像黄杏，但是吃起来却是完全不同的口感。成熟的枇杷皮薄肉厚，而且鲜甜多汁。很多人都喝过枇杷膏，就是用枇杷熬煮而成的，主要的作用就是止咳润肺。这就足以体现出枇杷的药用价值。另外枇杷中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素A以及胡萝卜素等成分，春季多吃一些，对滋润皮肤也是很有好处的。

枇杷的价格稍微要高一些，因此我们在购买的时候要注意挑选，要选择果皮完整富有光泽而且上边的绒毛完整，颜色呈现金黄的成熟度和甜度更高，另外要注意选择底座接近五角星的枇杷，这样的枇杷吃起来更加鲜甜多汁。

羊角蜜

羊角蜜属于瓜类中的一种，由于它的形状与羊角很像而且吃起来香甜如蜜，所以得名羊角蜜。这几年受到人们的广泛追捧，现在也到了上市的季节。羊角蜜吃起来脆甜多汁，而且营养丰富。其中含有大量的维生素，矿物质，有助于去燥降火。另外羊角蜜中的氨基酸和葡萄糖的含量也比较高，可以为我们身体的新陈代谢提供能量。

在挑选羊角蜜的时候，我们要注意选择外皮呈现灰白色有点像冬瓜的，且粗细比较均匀的，另外还有注意关键的一点瓜脐鼓鼓的凸出的，符合以上3个特点的羊角蜜，自然成熟度高，更好吃。

砂糖橘

今年砂糖橘的价格也比往年便宜了不少，这边的水果店里一直在3块钱左右一斤。我每次都会挑上几个。别看它个头小，浓缩的都是精华，吃起来水水嫩嫩，甜味十足。砂糖橘的好处也不仅仅是鲜美多汁，里面浓缩的营养成分也很多，维生素C，柠檬酸含量很高，不仅有助于美容，还可以缓解疲劳，平时工作累了或者是孩子学习没精神，吃上两个，润口又提神。

砂糖橘好吃，但是我们在购买的时候要注意选择新鲜的 ，因为橘子类的水果都不适合长期保存，看砂糖橘是否新鲜，首先要看它的叶子是否新鲜，不要买叶子已经发干或者是已经脱落的，另外还要摸一摸砂糖橘的表面，要选择紧实有弹性的，不要买摸起来太软的。当然还要选择表皮完整没有伤痕的。另外一次不要买太多，随吃随买更新鲜。

芒果

最近芒果的价格也便宜了不少，而且种类也多了起来。作为北方人，对于芒果这种南方水果的判断，就根据它上市的价格和种类来判断是否应季了。成熟的芒果软糯多汁，吃起来非常过瘾，而且它独特的香味总能让人心情舒畅，空气中都是甜甜的味道。春季常吃些芒果对身体也是大有益处的，可以帮助健胃消化，滋润皮肤，提高免疫力等。

挑选芒果的时候，我们要注意选择表皮光滑，颜色鲜艳，没有黑斑，伤痕的，用手摸起来紧实富有弹性的，不要选择过软或过硬的。另外尽量选择体型细长的，一般情况下，同种芒果，这样的芒果果核更小果肉更多。

菠萝

最近菠萝成了人人关注的热门话题，“菠萝是凤梨吗”，“吃菠萝要不要泡水”等问题也是人们关注的焦点。而对于我们来说，最关注的则是菠萝的价格。每次去超市，远远就能闻到菠萝的香味，当时将近二十块钱一个，我还是有点舍不得。不过这两天终于降价了，7/8块钱一个，可以放开吃了。

值得注意的是，我们在购买菠萝的时候最好不要选择已经削好的，因为很可能摊主在削剥菠萝的时候将已经坏掉的部分去掉了。我们可以自己挑选，然后再让老板帮忙削，这样吃着更放心。另外在吃之前是一定要在盐水中浸泡半个小时以上的，这样可以使菠萝吃起来更甜。

虽然现在市面上的水果种类很多，但是大家在购买的时候要注意选择应季的来吃，这样的水果吃起来味道更好，而且营养更充分。

春分时节到了，气候变化较快，大家要注意保暖，同时饮食上也要多注意调整，多吃水果蔬菜。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发哦！感谢您的支持！