烧烤,可能是人类最原始的烹调方式。
暖融融的春天来了,而这,正是属于烧烤的季节。
而随着食物的社交属性越来越强,烧烤的意义似乎被叠加了更多:一盘子烤串,带着炉火的余温与叫嚣的食欲相得益彰,三两瓶乌苏啤酒,冰镇之后能消化夜晚的三分寂寥,三五个好友,肆无忌惮之间的谈笑装点了整个饭桌。
那么今天咱们来看看乌鲁木齐
有哪几家好吃的烧烤吧~
排名不分先后
Tips:本文所有推荐不含任何商业软性植入
楼兰秘烤
典型的南疆烧烤,烤肉种类繁多,最经典的要数楼兰小烤肉了,现腌现串,在炭火下滋滋冒油,再刷上秘制酱料,炭火的仙气与食材的香气完美融合,香滑软嫩,劲道又细腻。
吃货推荐:楼兰小烤肉、油包肝、架子肉、香酥肉筋
地点:乌市水磨沟区七道湾南路1247号南湖创造园内
良军烧烤
据说这家店已经开了十来年了,原汁原味的羊肉串,肉质鲜嫩而不柴,一口咬下去,满嘴肉汁!刷了蜂蜜的烤鸡翅,吃完都能缩指头,还有软糯的胡辣羊蹄,每一道都是经典!
菜单上还有暗黑系烧烤——烤香蕉,等你来品味!
吃货推荐:胡辣羊蹄、烤羊肉串、烤鸡翅、菠菜面筋、假腰子
地址:乌市水磨沟区南湖南路东四巷48号
漠北烤羊腿
by:新浪微博@一只行走的小吃货
比腿还粗的八分熟羊腿滋滋冒油,最无法抗拒的就是拿刀割肉的触感,富有弹性的羊腿肉轻松就划拉下来一大片,看着油滴子顺着刀刃流下,沾上孜然辣椒和秘制料粉,一嘴咬下去油脂飞溅满嘴香。
烤羊肠子一点也没有腥膻味,关键贼辣,嘴唇子都在跳舞。吃腻了,再就一口皮辣红,整一口伊力大老窖或是柔雅,没错!这就是我们新疆人歹歹的夜生活!
吃货推荐:烤羊腿 、烤羊肠子、烤韭菜、 烤肝子、 烤馕、 皮辣红
地址:乌市水磨沟区新民东街93号
原始部落烧烤
新疆最原始地道烤肉就是只放一点盐,其余香料都不放,他们家保留了最原始的味道,羊肉也不膻,分量也很实惠。
吃货推荐:烤鸡翅 、烤羊肉
地址:乌市水磨沟区南湖东路南一巷500号
一斯马·辣糊
by:新浪微博@ChoiTemSpock
开的到处都是的连锁店,每次站在小摊跟前挑着各种滴着红油的串儿 ,像极了高中放学那阵躲着爸妈在学校门口吃脏串儿的感觉,辣的不说话就闷头一直吃个肚儿圆,当然还要加个馕,掰的时候总是弄的满手油,可真是香的不行。
吃货推荐:鸡翅 、煎饼卷、素鸡、鱼豆腐、香菜
地址:新市区长春中路新世界广场三楼
穆沙烧烤
他们家的羊肉肥瘦相间,表皮一层薄薄的酥脆感,肉质鲜美滑嫩,串大肉多,非常实在!扎扎实实的烤包子里面是肉眼可见的小肉块,味道酥脆浓香。
吃货推荐:玉都烤包子、红柳烤肉、宝石抓饭
地址:新市区长春中路新世界广场三楼
烤翅一绝
他们家绝对是学生党的福利,物美价廉吃到饱,烤翅有各种口味,什么微辣、中辣、爆辣、变态辣、蜂蜜、芥末、薄荷味,只有你想不到,没有他们做不到!
吃货推荐:烤翅、烤鱿鱼、烤馕
地址:沙依巴克区克拉玛依东街北巷183号友好三中旁
木垒烧烤
他们家用的是木垒县的羊娃子肉,烤出来的羊肉肉质鲜嫩,搭配酥脆的烤馕,味道一绝!
吃货推荐:烤韭菜、烤羊肉串、架子肉
地址:新市区西八家户路博雅文轩G2-1门面
哦吼!实在是看不下去了!
大晚上的看这些烧烤,
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!
朋友们有什么推荐的烧烤吗?
咱们评论区见!
编辑:可乐
审核:月之 终审:海峰
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