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声优宫野真守和日本佐贺县共同推出的超短篇动画「23点的佐贺饭」宣布将于2021年2月15日开始播出。本作将连续10日在推特公开，每天一种食材。
「23点的佐贺饭」是为应援因新冠疫情而受到打击的佐贺县的餐饮业而展开的企划。希望让观众足不出户，就能体会到佐贺美食的美味。节目中将收录着最高级肉质的“佐贺牛”、独具特色的“佐贺拉面”等美食。
动画将由Studio KAI负责制作，宫野真守负责配音。
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