内陆长大的小孩好像总是会向往大海，每次有机会远行，我都忍不住冲往那些浪漫又炙热的海边城镇。
除了赤脚走过沙滩，踢起浪花千层，最兴奋的事，还是当属在海边的市场坐下，点几份渔人刚打捞不久还在翻腾的虾兵蟹将们，开启一场华丽又低调的海鲜盛宴。
华丽在于海鲜本身的力量天生就是不平庸的，低调则是海边售卖的海鲜，通常因天时地利人和而性价比极高。
但长途跋涉寻鲜总归是不方便的，经过几番探寻，我终于是在武汉，也觅得了一片了不起的「私人海域」——
徐记海鲜，一个专注为海鲜而生的餐饮品牌，随时随地将深海之美味于24小时之内呈现在餐桌之上。
就此，内陆和大海之间，我和海鲜之间，架起一条畅通无阻的道路。
在武汉，一提到海鲜，自然就浮现出徐记的名字，像是脑子和味觉已经达成某种默契。
那是吃一次就难以忘怀的体验，入口一瞬间似来到海边，海浪海风伴随海的味道。
极致的新鲜当然离不开徐记人21年来对于美味的执着，"食材必须新鲜"是他们必须遵守的铁律之一。
徐记前线团队日复一日奔赴海鲜原产地，风雨无阻。深海极品经过他们的精挑细选后，在24小时之内空运到眼前，只为和千万武汉人一起，及时品尝此刻的幸福。
印象中的徐记海鲜总是富丽堂皇的，服务和环境统统媲美五星级酒店，有时只是路过门口，也能看到帅哥靓女们穿着整齐划一的制服在笑脸相迎。
难以置信的是，高服务高品质高追求的徐记海鲜，在价格这一块儿，却并不像想象中那样望而却步。
事实上是，只需要100来块，照样能在这里吃个满载而归，该有的虾蟹蚝鱼，一个也少不了。
//九节虾//
作为徐记新品，九节虾出道即巅峰，火焰一般的红色点燃整个冬天。
黑虎虾食肉长大，个头大不说，而且练得一身紧致，口感Q弹有韧劲，咬开甜滋滋沁入心脾。不加任何调味，只是把握好火候和时间，已是虾中上品。
88元一份，如果人少可点半份，50元不到的价格，就能收获深海极致满足。
每只虾握在手中都是沉甸甸的幸福，虾壳极易剥开，三两下就褪了皮，蘸料酸甜，配合虾肉一起滑入嘴中，甘甜又可口。
//姜汁蒸樱桃蚝//
奶白色的樱桃蚝，一上桌就看的人心潮澎湃，不加多余调料，只用粉丝打底，姜沫去腥，就保持了生蚝的绝对原味。整个汁水四溢，闪闪发亮，像刚从深海里出浴。
在徐记，讲究适量就好。生蚝可按只卖，28元一只，好吃不贵，现场堂做，绝对新鲜有保证。
//网红酥皮韭香蚝//
徐记在创意这一块拿捏的死死的，光是生蚝就能给你玩出十种花。
其中，网红酥皮韭香蚝最是深得我心。她一上场，就看着与众不同，像可口小点心，惹人喜爱。舍不得吃，先一顿猛拍。
不适应吃本味的朋友，一定会爱上这道煎香蚝肉，不仅保留了肉质的弹嫩，还能品到油炸后的酥脆，一口又一口，颅内烟花接连绽放。
//渔家肉饼焗冬蟹//
热乎乎的盖子一揭开，腾腾热气喷涌而出，一只可爱的梭子蟹在跟你say hi。在寒冷冬日里，它的出现，是恰到好处，暖了心又暖了胃。
肉饼打底，好让蟹的鲜美从上而下沁入而不流失。滋滋作响的声音，是热辣的锅底和肉饼的碰撞，最食物发出的美妙歌声。
梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。切割好的蟹腿上均匀布满了蟹黄和蟹膏，随便拿一只起来，都是来自深海里的丰满馈赠。
//家焖桂鱼//
在享用海鲜的同时，徐记也为湖北人准备了一些来自家乡的味道。
鲜嫩可口的家焖桂鱼，几乎是每个家庭的饭桌必备。桂鱼本就肉质细嫩，刺少而肉多，省去许多麻烦。焖鱼的酱汁熬得十分浓稠，保证每一口鱼肉都绝对入味。
顶级吃法是汤汁泡饭，真正的美食家都不会错过。
//手打肉丸//
每年冬天，湖北人的家里基本都能见到这道手打肉丸，猪肉剁碎后，炸了再煮，软糯中又带着一股子油酥香。
圆子热乎乎地冒着气，肉坨坨的喜庆至极，一看就想起了家。想起父母常把它和美好寓意挂上钩，总是会边吃饭边念叨着：“吃一个圆子，新的一年里团团圆圆”。
//菜薹//
肉和海鲜虽美，但也需要青菜中和。说到这一素，就不得不提到洪山菜薹，武汉人心中的冬日封神。
宝通寺下的自是正宗又极品，但徐记的，也是妥妥可溯源的洪山菜薹。
一盘子菜薹青青幽幽，闪闪发亮，不愧是我们的素菜之光。没有过多调味，吃起来甘甜可口，解乏又解腻。
可以发现，徐记尽管海鲜出名，但好吃的却不仅仅只是海鲜。曾是酒楼出生的徐记，对于经典菜品的创新，拿捏也是相当稳当。
在这里，你想吃什么都可以，无论是深海美味，还是家乡念想，徐记全都可以满足。
在保持顶级服务和就餐环境的同时，徐记的价格却并不是我们想象中的高不可攀。
相反，这里还拥有许多性价比极高的美味佳肴。
值得一提的是，无论价位高低，徐记从未敷衍对待过任何一道菜品，从捕捞到研发，每一步都进行得认认真真。
即使再低价的海鲜，在这里，也拥有同样精细的制作工艺和极佳的口味。
其实，海鲜并不是高价的才更好吃，吃饭嘛，还是选择适合自己的才最开心。
在大众眼里，徐记海鲜被冠有众多的头衔——
作为海鲜领军品牌，创造了一年545万+人打卡的战绩；
在去年的大阪G20峰会上，作为中国唯一受邀的海鲜品牌出席；
21年时间，只做直营，不接收加盟，至今全国已有40+门店；
环境由国际级别设计师打造，每家都耗资千万……
这些都是徐记在餐饮界绝对的实力象征，也是他们在逆流之中，一次次开新店的底气。
为了庆祝去年徐记海鲜在武汉5店齐开，为了感谢武汉人对于徐记一直以来的支持，新的一年里，徐记特有双重惊喜奉上：
活动一：扫码送100元消费券
即日起至1月31日，消费者于武汉徐记海鲜各门店内首次进行扫码注册会员，便可获得100元消费券，用于次日大厅中餐消费。
活动二：消费赠券
即日起至1月31日，实际消费额满：
100-300元 送50元体验券；
301-600元，送100元体验券；
601-1000元，送150元体验券；
1001元以上，送200元体验券；
（积分消费不赠券）
新的一年来徐记，优惠和美食，两者都可兼得。
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