8元不限量水饺摊摊主发声：想请大家找个门头房，以后7元一碗

8块钱，在你的生活或者工作的城市中可以买到什么或者吃到什么呢？估计在很多城市中，8块钱顶多就能买一些零食，而在济南中央商务区建设工地的路边地摊上，你却可以吃到一顿不限量的水饺大餐！

在茂陵二号路中段东侧的一条窄小的道路上，周边均是在建高楼大厦，而这里却有一处建筑工人心中最知名的地摊——8元自助水饺，女摊主是32岁的史继兰，一辆载着煤气罐和炉灶的三轮车，一张简易的长条桌和马扎，组成了“露天餐厅”！

在每天上午11点15分左右，史继兰开始将采购的速冻水饺放入大锅里煮，等到11点半，建筑工人们下班的时候，水饺也快要煮熟了，史继兰将冒着热气的水饺和热汤盛入大盆中，建筑工人来了，只要交上8元钱，就可以吃到不限量的水饺，平均一顿可以吃40~50个水饺！

建筑工人们端着热腾腾的水饺到小桌周边吃饭，没地方的时候就在一旁蹲着吃，虽然用餐环境比较艰苦，但价格低廉味美，也让在这里吃饭的工人脸上透着打心底里散发出的喜悦，史继兰说，在半年前，她就开始在这里卖水饺，一开始是8元30个水饺，但是工人们吃完说吃不饱，而且两份也吃不下，为了让工人们吃饱，她便想出了8元不限量的办法。

水饺自助摊位经过半年多的经营，逐渐成为了建筑工地的网红地毯，周边多个工地的工人都慕名前来品尝。

在8元不限量水饺摊走红后引起了争议，园建的工作人员来制止摆摊，经了解，制止原因是摆摊位置不当，由于人流量过大，园林遭到破坏，街道办的工作人员在接受采访时称，既要兼顾市容，也要解决农民工吃饭的问题，摊贩需要配合管理，注意食品卫生，暂时允许摊贩继续经营。

在2021年1月5日，占道经营的问题解决，山东建工安全部总监高先生称，项目的西南角，这个地方在围挡外面，比较能挡风，摆三、四个摊都没问题，规定时间在上午11点到下午1点，走的时候需要把卫生打扫好。

在1月6日，史继兰发声：

我叫史继兰，这两天因为济南工地8元水饺不限量这个事，被大家关注到了。

有人问，你为啥卖8元不卖10元呢？其实，我一开始是大碗是十块钱，小碗是八块钱，工人不舍得吃这个十块的，然后就买这个小碗八块的。

但是工人们都吃不饱，就说老板再给加两个行吗？那工人说出来了，我又不忍心不让他们吃，他们还不舍得花钱，然后我就让他们交了钱，给他们个碗让他们自己盛，就慢慢从八块钱一碗变成八块钱管饱了。

后来被曝光以后，就不让我在原来的地方卖了，之后电视台的就找来了，帮忙找了一个新的地方，现在这个地方我也很满意，但是这里卖饭的现在也比较多，秩序有点乱，时间长了估计也要被投诉，所以说不是长久之计。

所以我想请大家帮我找一个门头房，只要我能消费的起就行，继续为环卫工做饺子，7块钱一碗，不挣他们钱了，也算做那么一点好事了。

在1月6日中午，在济南国际金融中心片区规划一号路的临时午餐经营点，水饺摊格外火爆，据了解，下一步，史继兰希望能在附近找一处沿街商铺，把暖心水饺继续做下去！