豇豆和芹菜都是大家经常食用的蔬菜，含有丰富的维生素等营养，经过烹饪之后美味可口。但最近，广东省云浮市市场监督管理局发布食品抽检信息公告，这两种蔬菜都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。
新兴县百惠超级商场有限公司城南商场的豇豆，氧乐果检验值为0.42mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标21倍，不符合国家食品安全规定。
新兴县新城镇余洪强蔬菜店的芹菜，毒死蜱检验值为0.31mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标6倍多，不符合国家食品安全规定。
新兴县新城镇敏姐蔬菜档的芹菜，毒死蜱检验值为0.34mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标6倍多，不符合国家食品安全规定。
氧乐果和毒死蜱大家可能不太熟悉，下面简单科普一下：
氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在土壤中残留期较长，具有环境持久性，能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。
蔬菜农药残留超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药，长期食用农药残留超标的蔬菜，对人体健康有一定影响。
蔬菜农药残留没办法百分百避免，所以平日里大家在切菜之前一定要先进行浸泡和反复冲洗，而且要把根部清理掉。
广东省云浮市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置相关工作。
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