有一样食物,是一年四季的百搭爆品—— 大盘鸡!
色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉,加上软糯甜润的土豆,入口辣中有香,这道起源于新疆的美食,在洛阳开得热火朝天,变成了一道令人难忘的美食。
团团为大家搜罗了洛阳这6家超美味的大盘鸡,快看看有你喜欢的么?
好厨房·大盘鸡酸菜鱼
「好厨房」的人气销冠“大盘鸡”,秘诀就在于采用清远三黄鸡,当天直供,鲜鸡现炒,拒绝冷藏,绝对新鲜。
经过12道秘制工序,精心熬制酱料,猛火翻滚与辣椒比例完美融合,爆炒收汁顿时香气扑鼻,保证每块鸡肉都浸透滋味,连骨头都超级入味。
金黄的鸡肉泛着诱人的油光,爆炒过的鸡皮带着油脂的香气,焦脆有弹性,简直是视觉嗅觉双重盛宴~
初入口中,辣而不燥的酱汁率先侵占味蕾,鲜鸡现炒肉质细腻,内里鸡肉饱满紧实,外皮微酥且不硬,越嚼越香,让人直呼过瘾!
好厨房·大盘鸡酸菜鱼(安乐店)
地址:洛阳市洛龙区安乐龙门大道大杨树站路南50米
人均:¥38
好厨房·大盘鸡酸菜鱼(唐寺门店)
地址:洛阳市瀍河区洛白路中段路北
人均:¥40
好厨房·大盘鸡酸菜鱼(道北店)
地址:洛阳市老城区春都路西域量贩超市内
人均:¥40
好厨房·大盘鸡酸菜鱼(新街店)
地址:洛阳市老城区新街路民俗博物馆隔壁
人均:¥40
好厨房·大盘鸡酸菜鱼(永泰街店)
地址:洛阳市洛龙区永泰街与关林路交叉口
人均:¥40
好厨房·大盘鸡酸菜鱼(关林店)
地址:洛阳市洛龙区关林车管所对面
人均:¥39
娜娜大盘鸡
在市区坐拥11家分店的娜娜大盘鸡,在洛阳大盘鸡圈里的地位不容小觑,一口沙糯的土豆,一块鲜味入骨的鸡肉,一尝便知是娜娜家的味道。
大盘鸡量大份足,辣中带甜的口味养刁了洛阳人的嘴,独家秘制的各种凉菜,圈了一大票的粉,团团最爱豆腐干和干煸豆角,有别家吃不到的鲜。
没有面的大盘鸡是没有灵魂的,肉肉快吃完的时候,热乎乎的面盖上来,三下五除二把面在汤汁里拌匀,每一口都过瘾!
地址:多家分店
人均:¥25
妞妞大盘鸡
在老城人气很高的一家大盘鸡,鸡肉新鲜份量足,口感偏甜,性价比比较高。
肉选用的都是鸡腿肉,满足你大口吃肉的欲望,配料比较丰富,有山药、玉米、香菇等,配料也都很入味,是不错的下饭小能手。
地址:老城区中州东路与太平街交叉口东北角
人均:¥21
老狼大盘鸡
精心选用柴鸡,配上18种中药秘制的香料,食材慢慢吸收了香味,肉在锅中咕嘟咕嘟地炖着,被泛着蜜红色的汤汁包围,香气扑在脸上久久不散~
鸡肉比较有嚼头,里面的土豆味道更不错,大盘鸡的配料非常足,鸡肉吃起来特别入味,味道香浓可口,还炖得特别酥烂~
老狼大盘鸡(开元大道店)
地址:洛龙区开元大道与龙门大道交叉口东500米(车管所对面)
人均:¥24
机车工厂大盘鸡
机车工厂是洛阳大盘鸡界的老字号之一,人气非凡。
鸡肉新鲜入味,口味偏甜,土豆先炸后炖,口感外焦里糯,最后再拌上一份粗面,撑到不行!
地址:老城区中州东路青年宫广场斜对面(正义街7号)
人均:¥28
味道神都大盘鸡
色泽鲜亮,诱人表面撒有芝麻,下面铺垫有洋葱和土豆粉,大盘鸡的选料比较讲究,主要是鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉。
肉比较入味,香辣味美,处理得比较鲜嫩,大盘鸡送的面很筋道,总体来说性价比很高。
地址:西工区九都路七一路交叉口向东50米路北
人均:¥32
快给自己来一顿大盘鸡快乐一下~
# 你最喜欢吃洛阳哪家大盘鸡?#
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