脂肪肝成为我国居民第一大肝脏疾病，日常生活需注意
2016年发布的《中国脂肪肝防治指南(科普版)》中显示，中国成人脂肪肝患病率已达到12.5%~35.4%。
脂肪肝已经取代病毒性肝炎，成为我国居民第一大肝脏疾病。
如果你认为脂肪肝只是个不用治的“小病”，那么你就错了，还错得很离谱……
勿小看脂肪肝
体检报告上：脂肪肝，对很多人来说，它仅是一个抽象的代名词，通常没有明显症状，不痛不痒，也不会带来什么严重后果。类似的误解，可能正在伤害你的健康……
误解1：脂肪肝是小病，不用治
真相：不重视可能发展成肝癌
从脂肪肝到肝癌的发展路线：单纯性脂肪肝(脂肪肝的最初阶段)→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌
在“乙肝—肝硬化—肝癌”三部曲被大家逐渐了解的同时，却忽视了脂肪肝也是引起肝炎的原因之一，即脂肪肝—脂肪肝性肝炎—肝硬化—肝癌，继而危及生命!
误解2：脂肪肝是“轻度”的，代表肝损害也轻
真相：脂肪肝轻重，不能反映肝脏的损害程度
一般认为，B超等检查显示肝脏中脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
不过，这里的“轻、中、重”只是显示肝脏中的含脂量，并不能说明肝脏的损害程度。有些人虽然只是轻度脂肪肝，但肝脏损害已经非常严重了。
经常喝酒、肥胖、患有乙肝的人，如果发现脂肪肝，即使是轻度的，也建议进一步检查肝纤维化、炎症等相关指标，定期监测肝脏的情况。
一旦查出患病，若是伴随检查指标异常，一定要积极对症治疗，即使暂时无需治疗，也要积极调整饮食结构，这样才能从根本上改善病情，防止疾病进一步加重和恶化。
这五大饮食方法对改善脂肪肝很管用
1、控制能量的摄入
轻体力活动的脂肪肝病人，每日供给能量应为30kcal/(kg体重);重体力活动者应为30-35kcal/(kg体重)。
2、适当提高蛋白质摄入量
每天可按1.2-1.5g/(kg体重)摄取，因为蛋白质中的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等，都有抗脂肪肝的作用;瘦肉、蛋类、益生菌酸奶、低脂牛奶、大豆、豆制品等，都可作为优质蛋白质来源。
3、控糖控主食
过多的糖分和碳水化合物可转变为脂肪，导致肥胖。因此，主食更要粗细搭配，可适当多选择粗杂粮，如玉米、燕麦、杂豆等。
4、保证充足维生素和矿物质
蔬菜和水果中含有大量维生素和矿物质，可促进肝细胞修复，每天应保证食用蔬菜500克，水果不超过250g。
5、控油控胆固醇
避免动物油，选择植物油，烹调油总量不超过25g，胆固醇高的食物应适量控制，如蛋黄、鱿鱼、动物内脏等。
脂肪肝患者除了在饮食上做好以上几点之外，还要严格戒酒，酒伤肝，能量高，是脂肪肝恶化的帮凶。
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