眼下正是食用菌夏菇生产制作的最佳时节，留坝县江口镇磨坪村的食用菌生产基地迎来了冬日里的繁忙时刻，已脱贫户杨德成请来十几名村民正在赶制、生产他家今年新发展的1万多筒食用菌夏菇，务工乡亲们各司其职、麻利娴熟的拌料、装袋、搬运和摆放菌桶，分组作业，干得热火朝天。为了能尽早完成制筒任务，杨德成也参与其中与大伙一起从早忙到晚。
“食用菌见效快，我去年生产了10000多筒食用菌，就卖了6万多元，今年计划再发展15000筒夏菇，10000筒冬菇，多挣点钱。”杨德成对发展食用菌产业致富增收充满了希望。
前几年，由于缺乏技术、没有产业，杨德成家里日子过得贫苦，为了走出贫困，他在镇村干部的引导帮扶下发展产业，在技术员的培训指导下学会了食用菌养殖技术，去年家里发展的20000筒食用菌以及1000余只土鸡，通过与龙头公司的订单销售，为他带来了可观的经济效益，尝到甜头的杨德成不仅自己发展劲头十足，还带动了村里闲散劳力务工增收。
“活不重，这把年纪每天也能挣上七八十块钱，很知足了。”今年68岁的老人刘玉明就在食用菌基地务工，他对现在的收益很满意。
留坝县江口镇江西营村曾今是全县出了名的“乱村”，社会治安乱、环境卫生乱是大家的普遍印象，作为该县首批乱村整治示范村，通过连续几年的有效治理，不仅使该村容村貌、乡风民俗、社会治安明显好转，这也提振了村民发展产业、增收致富的信心。
今年，在村党员干部的发动带领下，村上食用菌基地建成投用，一座座香菇大棚拔地而起，村里食用菌产业从无到有，村民们也都纷纷参与到食用菌产业发展中。截止目前江西营村共有11户村民发展袋料食用菌21万筒，其中冬菇17万筒、夏菇4万筒，2021年计划发展的8万筒夏菇也正在加紧生产中。
“现在我们村环境好了、风气正了，也有了增收致富的产业，我也不想出去打工了，就在家门口发展食用菌，我觉得挺好的。”留坝江西营村村民马兴茹开心的说。
今年以来，江口镇围绕脱贫攻坚成效巩固，利用当地良好的地理和生态环境优势，整合各方力量、聚焦关键环节，把食用菌产业当做群众增收致富和乡村振兴的重要手段来抓，实行标准化生产，强化科技支撑，完善服务体系，扩能改造食用菌生产线及配套保鲜贮藏设施，培育15个村级扶贫社、29个能人大户发展食用菌产业和3个示范基地，共发展袋料食用菌570万筒，有力推动了农业增效、农民增收和产业强镇步伐。同时发展养鸡9万只、养猪6800头，全镇80%以上的普通农户、551户贫困农户镶嵌在了“四养一林”短中长相结合的产业链上，实现了“镇有产业基地、村有特色产业、户有增收项目”。
在产业发展过程中，该镇还通过建立“产前签订单，产中推技术，产后抓营销”的生产组织模式，完善“公司+合作社+营销专卖网点十电商网购十市场直销”的立体营销体系，为农户购买各项产业全程保险，采取传统媒介、网络媒介、门面直销等多种方式帮助销售，提高农户生产组织能力、管理能力和抗风险能力，让群众在奔小康的路上走的更稳。
文图：蒋 雄 陈 然 张 萌
编辑：吴昊泽
责编：尚小靖
审核：王 勇
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