现在生活条件越来越好,爸爸妈妈什么都希望买最好的给孩子,特别是吃的东西,更是精挑细选。健康又营养成为必须的原则,哪怕贵一点也无所谓。抓住父母的这个心态,商家常常在包装上打出健康的旗号,以求提高价格提高销量。但事实上,很多食品包装上的文字“标签”并不真实,为了孩子的健康,家长们要多做判断,认清再买。
全麦
全麦食品由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高。所以在选择面包和糕点时,我们往往会为宝宝选择全麦食品。但有些商家用白面粉制作,加少量焦糖色素染成褐色,打上“全麦”标签,其实是精致面粉的产物。真正的全麦面包肉眼能看到很多麦麸的小颗粒,质地粗口感差。所以妈妈们要注意了,不好吃的才是“全麦”哦!
无反式脂肪酸
无论是否标有“无反式脂肪酸”,如果你在食物成分表里发现:“氢化植物油”、“精炼植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“人造奶油”,都说明这个食物含有反式脂肪。还是不要给宝宝吃的好。
有机食品
有机食品指的是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物。但“有机”不等于“健康”,有机食品同样有高脂肪、高热量和高糖分的情况。英国一个研究小组在考查了50年来发表的有关有机食品的文献后得出结论:有机食物并不比用传统方式生产的食品营养价值更高。另外,很多打着有机食品头衔的蔬果,其实并没有“有机”,仅仅是包装罢了。所以,其实没有必要一定给孩子购买有机食品。
为了孩子的健康,爸爸妈妈们要擦亮一双慧眼,除了看食品包装上的“标签”和“文字”,还特别要关注食品的配料表和食品本身的性状后,再行购买。
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