嗨 尾款人~
上周剁手的咖啡达人们是不是已经收到了心仪的咖啡豆呢？
很多人越来越习惯在网上购买咖啡豆，
93℃1文创咖啡小课堂 向你发送网购咖啡实用帖~
“使用什么器具冲泡咖啡”
最好告诉客服，你使用的是哪一种咖啡冲泡办法。
比如，是用手冲，法压壶，还是意式咖啡机。
这样客服小姐姐就可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。
“描述自己喜欢的咖啡口味”
跟客服描述一下自己喜欢什么味道的咖啡。
没必要像咖啡品评一样说的很专业，
比如说喝起来浓一点的，或者味道酸一点的， 或是最喜欢哪一只豆，
这样客服小姐姐就可以根据本店的咖啡味道特点为你推荐最适合的咖啡。
“不要迷信所谓的某种咖啡的口味 ”
是不是经常听到“肯尼亚是酸的”、“曼特宁很苦”之类的描述？
如果你也受了这些描述的影响，固执的以为这就是公理般的事实，
甚至以这样的标准去评判所购买的咖啡豆的好坏，
那么很抱歉的告诉你，你可能错了。
因为从咖啡生豆到深色咖啡豆之间需要经过“烘焙”，
在烘焙过程中，烘焙师可能按照自己对于咖啡风味的理解来进行调整，
最后得到的味道，同一款咖啡可以呈现出多样的面貌。
所以不必诧异你在不同店铺购买的同款咖啡口味不相同。
因此，假如你喝了93℃1文创咖啡的蓝山并很喜欢，
那以后就请在931聚惠商城持续入手就行~
“特别留意咖啡豆的烘焙日期”
作为食品，咖啡豆自然也有“保鲜期”一类的指标，
咖啡豆与海鲜相似，越新鲜越好。
推荐购买烘焙日期一周以内的咖啡豆。
“购买咖啡整豆”
很多店铺提供免费的咖啡研磨服务，
就是可以帮客人将咖啡整豆磨成咖啡粉。
如果想要充分的享受一杯咖啡的香气，还是建议购买咖啡整豆。
因为如果要评选“咖啡香气散发最浓烈的时刻排行榜”的话，
研磨的过程绝对榜上有名，甚至位列三甲。
此外，从保管的角度讲，
咖啡整豆要比咖啡粉的生命力强的多， 能够更长时间的保持香气和味道。
“根据饮用习惯，少量多次购买”
咖啡熟豆一般以“磅”来计算，
一磅是454g，按每天两杯，一杯15g粉来计算，
100g装的咖啡豆可以喝三四天，半磅装的咖啡豆可以喝一周，
在此期间咖啡豆都在最佳赏味期内。
家里千万别囤豆！
这也是从咖啡的新鲜度来考虑的，
家里留够1-2周喝的豆子就行了，千万别买很多包豆子然后堆在家里。
（尤其是有大促的时候，下手更要理智呀！）
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无论你是咖啡发烧友
还是偶尔需要咖啡因刺激的新手
来体验一把舌尖上的咖啡香
来喝咖啡吧
文字 | 来源于咖啡文化
编辑 | 曹莹莹
统筹 | 海锋
监制 | 罗丽铭、路研
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