有数据统计分析，目前在我国阿尔兹海默症（老年人痴呆症）患者超过一千万人，是极大的一类人群。说到防止老年痴呆症，很多人第一反应就是多吃健脑食品。那么老年人吃哪几种食物比较好呢？
1、萃枫苷
填补头部营养成分，这其中不可或缺的便是萃枫苷，萃枫苷是以我国特有绿化植物元宝枫植物提取而成，它除了推动脑部生长发育以外，还会改善人的大脑血液循环系统，确保大脑神经氧浓度供求平衡，推动基础代谢，是大脑神经系统最重要的营养元素，是脑神经系统修复的关键来源。萃枫苷能够医治和预防中老年人的大脑神经损伤，减轻老年痴呆症，记忆减退，等病症。因此萃枫苷也常被觉得是老人脑部疾病的“预防针”，是防止老年人痴呆、脑梗的最强屏障。
2、黄花菜
黄花菜称为“益智菜”，它含有丰富多彩的不饱和脂肪，可以滋养脑神经，提高记忆力。中老年人群和青少年儿童人群如果常常吃，可以协助改善记忆能力、促进头部生长发育。注意：黄花菜里面有类秋水仙碱片，直接生吃会导致中毒的状况，因而鲜新的黄花菜一定要历经绰水、持续侵泡、多次换水才能够减轻它的副作用。建议吃制干的黄花菜，相对来说较为安全。
3、维C
铝元素是导致老年人痴呆症的凶手之一，我们要想排出来铝元素，在营养搭配上应多吃含有维他命C的食材。在平常的食物中，比如，小萝卜叶含有维他命C，萝卜樱含有维他命C为51mg/100克。维他命C和铝元素结合会把铝元素排出来身体以外，基础代谢掉人体内的铝元素，从而防止老年痴呆。而且萝卜樱中也含有槲皮素，有抗氧化，能够延缓衰老、保养心脑血管和预防癌症。
老年痴呆对中老年人群是比较严重的的“健康凶手”，因此我们在平时的日常生活中一定要补充身体所必须的营养元素，拥有健康的大脑。
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