我们从小就开始念诗人李绅的《悯农》。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”有谁吃了那么多年的白米饭，亲自体验过干农活的辛苦？当思一粥一饭来之不易，觉得白米饭的香甜。
现在家家都是小康，所以对孩子更是宠爱有加。孩子们都是衣来伸手，饭来张口，要钱就给，只要别哭。这种行为导致了孩子们的出手甚是大方，今天这个饭店搓一顿，明天那个请客网一宿。他们挥洒自若，满面春光。有大学老师反映，现在学校的菜肴很丰富，价格也便宜，但天天都有学生进隔壁餐馆包间点菜，摆阔气，乱点一通，几百上千无一餐的饭菜，眼睛都不眨一下，有的动动筷子就扔了，有的感觉不好，碰都不碰。
据南京某高校食堂的一位师傅说：每到就餐时间，举目四望，看到饭桌上被同学们扔掉的有白花花的米饭，有咬了几口的大白馒头或包子，还有绿油油的蔬菜，甚至整条鱼也难逃被扔的厄运。站在某学校食堂的一个大泔水缸前，只见师傅的两手轮番接碗倒饭菜，应接不暇。曾好心人数了数，平均五位同学就有一位要倒掉小半碗的饭菜，而倒掉三分之一的同学就更多了。
一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德。毛泽东一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果，伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。英国女王伊丽莎白经常说的一句英国谚语是“节约便士，英镑自来”，每天深夜她都亲自熄灭白金汉宫小厅堂和走廊的灯，她坚持皇家用的牙膏要挤到一点不剩。还有号称“车到山前必有路，有路必有丰田车”的日本丰田公司，在成本管理上从一点一滴做起，劳保手套破了要一只一只的换，办公纸用了正面还要用反面，厕所的水箱里放一块砖用来节水。一个贵为一国之尊、一个是世界着名的跨国公司，节约意识竟如此强烈，令人赞叹。
“崇尚节俭是一种美德”。“俭”字,在字典中的解释为“俭省”之意,千百年来一直被视为中华民族的传统美德。
我国也有这么一句俗语："少年有福不算福，有钱难买少年穷。"现在人们的生活水平提高了。特别是这一代年轻人，生活在幸福的蜜罐中，吃喝不愁，衣食无忧，生活安逸。而这一切都是父母为其创造的条件，并非他们自己努力的结果，从这个意义上讲，他们没有资格去浪费。
崇尚节俭，请从我们身边的每一件小事情做起，节约一张纸,节约一颗粮食，节约一度电，节约一滴水等；在外面拒绝剩餐，争当“光盘行动”的示范者。点菜适量，吃饱为宜，以“光盘”为荣、“剩宴”为耻，珍惜每一粒粮食，自觉维护节俭用餐的良好风气。
周武王曰：“惟天地万物父母，惟人万物之灵。”人类是天地万物中最有灵性的，万物本为人类的生产、生活服务，但如果一个家庭生活奢侈，便会时常陷入“捉襟见肘”的境地，也逐渐被外物所奴役。为了满足日益膨胀的物欲，家人就可能“无所不用其极”，做出一些损害道德和违规之事。
家庭生活奢侈，子孙受此影响也会滋生出更多欲望，从而不能专心于修养道德和增进学问，“花有重开日，人无再少年”，当比黄金更珍贵的光阴匆匆而过，子孙一无所成之时，悔之晚矣，家庭也会因没有适当的接班人而走向衰败。
家庭衰败是家庭成员都逃脱不了的责任，家庭的幸福需要依靠每个人的凝聚力去维系。在一个家庭中首先需以身作则的是父母，平时经常开展节俭教育，给孩子养成“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”的观念，给孩子创造良好的家庭节俭环境是父母的责任，也是预防家庭没落的关键。
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