人均4元的糖水店，还卖无糖的芝麻糊，街坊却爱吃！

自从出来工作以后，

就很少有机会陪伴家人，

这次趁小长假陪妈妈去了一趟菜市场，

却发现这家在江南西的广味传统糖水小店还在，

突然就触起了很多美好的童年回忆..

因为菜市场一般会让人感觉脏、乱、差，

所以在小编小的时候很不情愿去，

但妈妈经常会用一些“甜头”来诱惑我，

每次买完菜，她就会带我去

菜市场门口的糖水小店喝糖水！

糖水，北方人不太明白

对于糖水的味道，北方人可能会比较模糊，

在小编上学的时候就有一个很好的例子，

和北方同学聊糖水，他们怕是听不懂的。

在他们眼里，糖水，应该就是白糖加水吧，

那有什么好吃的呢？

会吃的广东人会告诉你，

糖水，可不是糖加水那么简单。

因为广东糖水，真的不只是“水”，

它可以是粘稠的“糊”，例如芝麻糊，杏仁糊，

还可以是红豆沙，冰糖雪耳等等。

陈皮红豆沙

花样繁多的广东糖水，

是会让选择困难症患者如面临大敌的存在，

而我首先会击破的是陈皮红豆沙~

红豆沙是广式糖水里出色的一员，

对比夏天吃的绿豆沙，秋冬则适合吃红豆沙，

而小店用电饭锅恒温装盛的红豆沙，

热乎乎的暖和，豆香与陈皮的香味扑鼻而来。

这种独特的吸引力就是让你明知道多吃会胖，

你还是会忍不住多吃。

肉眼可见红豆颗颗饱满，

煮得软烂“起沙”很是诱惑吃货。

对于平时不喜欢吃陈皮的我，

唯独可以吃的就是陈皮红豆沙，

这种恰到好处的柑香，难以忘怀！

枸杞冰糖雪耳

妈妈平时为我们操劳，

往往会忽略对容颜的保养，

如果妈妈舍不得用昂贵的化妆品，

就让食物为她们带来由内而外的自然美吧！

雪耳因其颜色、口感、功效都和燕窝相似，

但价格亲民，因此有“平价燕窝”的美誉。

因而不少街坊过来都会吃一碗枸杞冰糖雪耳，

驱逐秋冬的干燥。这次选择冰冻的冰糖雪耳，

喝起来冰冰凉凉，肥厚的雪耳一口咬开，

里面都是胶质，香甜爽口，

清洗干净而无碎渣，还挺好吃~

糖水不仅美味，而且健康

相信很多人吃过各式各样的糖水，

有的人单纯喜欢它的甜与好吃，

有的人喜欢它能对身体带来益处。

而黑芝麻糊是全家老少皆宜的营养佳品，

容易吸收，并且它的制作过程简单，

因此芝麻糊成了人们比较青睐的一种甜品。

这家小店不仅有大众喜欢的甜芝麻糊，

还有比较养生的无糖芝麻糊，

糖水里没有糖，那吃起来味道怎么样？

无糖芝麻糊

无糖芝麻糊最大限度地保留了浓郁的芝麻香，

老板揭开煲盖，那股芝麻酱的醇香就扑上来，

忍不住就要勺起来吃上一口。

去掉糖的芝麻糊，口感会更糯滑，

但没有甜味，刚吃起来会有点不习惯，

当你吃了几口会发现芝麻香越浓，

原来，没有加糖的芝麻糊也挺好吃！

而在糊系家族中，还有风味独特的杏仁糊，

以前吃杏仁，感觉有种说不出的特别味道，

还是小时的我，觉得它很怪，不喜欢吃，

这次特意尝试了无糖的杏仁糊，

发现杏仁的味道还是难以忘怀。

无糖杏仁糊

无糖的杏仁糊，杏仁香味淡雅，

它没有芝麻糊那般香浓，

但吃起来口感会比芝麻糊顺滑。

如果你只是为了尝试无糖，

却发现很难下口，无糖不欢，

贴心的老板会免费帮多加两勺甜甜的花生糊。

而加了花生糊的杏仁糊，

味道恰到好处，甜而不腻，很好入口！

当然会吃的小伙伴会直接选择双拼，

选择两种糖水混杂在一起，

譬如芝麻糊混杂杏仁糊一起吃，效果也不错~

其实，这里的糖水喝起来都不会太甜，

挺适合大众的口味。

而无糖的，更适合健身人士、老人家吃~

不过最终还是取决于个人的口味喜欢！

大部分广东人吃糖水，

追求的不只是嘴边的那口甜，

因为他们对食疗有自己独特的见解，

所以天气热、怕上火、喉咙痛...

都能成为广东人喝糖水的理由。

传统糖水背后的故事

什么时候开始，

曾经的安宁静谧被车水马龙更替，

一家一家新鲜的糖水店进入人们眼帘，

而这种老字号的糖水店很少有年轻人光临。

虽然这里的糖水没有精致的碗盛装，

却有着平民的价格，最贵的糖水才五块钱！

它也没有外面糖水店那样有多种新奇的样式，

但它却是坚持传统，用真材实料的糖水，

滋润着街坊的生活。

正因如此，这家开在菜市场旁的传统糖水店，

收获了不少“粉丝”，很多街坊买完菜，

路过都会过来喝上一碗糖水，

吃这里的糖水省心又省事，比自己做的还好吃。

街边卖菜的阿姨也经常会来店里打一碗

美味的糖水作为下午茶。

可以说，这家广式传统糖水小店已

深深地扎根在本地人的心里~

是人们时常光临的糖水小店。

这次吃到了许久未吃的传统糖水，

发现时光在流逝，而不变的是这里的味道，

即使是小小的一碗糖水也可以发光，

希望这种传统的糖水小店继续延续...

广味传统石磨芝麻糊

地址：南园大街30号之一101房自编之一

营业时间：周一至周日07:30-19:30

交通指引：地铁2号线江南西E口

人均：4元

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