喝酒不要紧，只要不喝醉。一旦喝醉，头昏脑涨，让人苦不堪言。此时，最想做的事情就是用一些方法解酒来减轻痛苦。人们常说浓茶可以解酒，于是有人便泡上一大杯浓茶，可喝掉之后也没觉得清醒多少，倒是觉得浑身不舒服。
其实，所谓“解酒”就是减轻喝酒后过多的反应，如头痛、呕吐、反应缓慢等，而要想迅速“解酒”，必须使体内的酒精迅速转化分解。可是，虽然茶水中含有包括茶多酚在内的上百种物质，但它们无一能够做到这一点。
不仅如此，喝浓茶非但不能解酒，反而对身体有害。酒精在进人消化道后会损伤胃黏膜，而浓茶对胃黏膜具有刺激性，会加剧酒精对胃黏膜的损伤。此外，酒精使血液流动加快、血管扩张、心跳加速，而茶中的茶碱同样具有令心脏兴奋的作用，所以喝醉之后又喝浓茶，还会加重心脏负担。
这些食物才是真正的解酒妙方！
蜂蜜水：一旦喝酒过量，可在酒后饮几杯优质蜂蜜水，不仅会使头痛头晕感觉逐渐消失，而且能使人很快入睡，第二天早晨起床后也不会头痛。
梨：生吃将梨去皮切片，泡冷开水10分钟，吃梨饮水。
橘子：橘子或橘汁可缓解酒后头晕，头痛，恶心呕吐症状。鲜橘皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。
柠檬汁：取柠檬半个、蜂蜜2勺。将柠檬用水洗净，拿盐将表皮仔细地蹭一遍，除掉上面的蜡，切为薄片放入杯子，加入蜂蜜，倒入适量温开水，搅拌均匀即可。每次醉酒后喝一杯。
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芹菜：适量芹菜榨汁服下，可消除酒后头疼，头胀，脸红，胃肠不适等症状。
米汤：含有多糖及维生素B，可醒酒，加白糖更好。
蛋清：服用1～2个生鸡蛋蛋清，可保护胃黏膜。
豆制品：吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。
热姜水代茶饮：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
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