芝麻油是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点睛之笔，让人瞬间食欲大增，深受消费者喜爱。
但最近，江苏镇江市润州区市场监督管理局发布食品监督抽检结果公告，却发现了一批不合格的芝麻油，快看看下面这个牌子的你家有没有。
镇江新区大港君勇佳润副食品超市销售的湘阴湘丰实业有限责任公司生产的回归宴香芝麻油，乙基麦芽酚检验值为10979μg/kg，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。
乙基麦芽酚是什么？
乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。
但是，该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。
商家为了提高芝麻油的香味，使用违禁添加剂，这是一种不负责任的表现。平日里消费者在购买芝麻油的时候尽量选择正规的大品牌，如果发现不合格的芝麻油，一定要积极向有关部门举报投诉。
江苏镇江市润州区市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格样品，及时对不合格食品及其生产经营者依法查处，进一步督促企业履行食品安全主体责任，切实采取下架、召回等措施控制风险。相关查处情况按管理权限依法依规公开。
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