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“这种铝箔餐盒耐高温，更能保证饭菜口感。”近日，海口滨海大道一餐厅负责人徐文斌向顾客介绍铝箔餐盒的环保优点。随着我省禁塑力度加大，海口越来越多的餐厅开始使用塑料餐盒替代品，除了可降解塑料、纸制餐盒受到餐厅、外卖平台推崇外，近期，铝箔餐盒也在海口多个餐厅酒店内开始兴起。
“铝箔餐盒保温效果好，且不容易变形，被广泛用于航空餐饮服务。”徐文斌发现，相较前段时间餐厅使用的纸质餐具，铝箔餐盒更方便实用，且价格相当。在试用一段时间后，徐文斌决定今后餐厅将一直使用铝箔餐盒。
美团外卖也开始在海口推广铝箔餐盒。“目前，一些比较高档的餐厅酒店均开始使用铝箔餐盒。”美团外卖海口区域相关负责人表示，美团外卖平台一直在寻找合适的环保餐盒，除可降解塑料餐盒、纸质餐盒外，铝箔餐盒也逐渐成为该平台倡导使用的餐具之一。
据众德合(海南)新材料科技有限公司总经理潘博介绍，铝箔餐盒之所以被人们所接受，主要是因为铝箔耐高温，分子结构稳定，不容易污染食物，且锁鲜功能强。另外，铝箔餐盒成本已经与合格的聚丙烯(PP)塑料餐盒接近，且铝箔餐盒使用后可以轻易地被压缩，易于分拣。
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