现在人们的生活条件好了，对于美食的要求也高了起来，不仅要吃得好，还要吃得精，餐桌上的小酒更是必不可少，人们在买白酒的时候都会挑选那些牌子货，价格贵的，认为这样买到的都是好的白酒，是用粮食酿造出来的，粮食酒喝了不上头，还有一股淡淡的粮食清香，只有这样的酒才是好酒。
酒精酒就比较差了，酒精酒食用食用酒精，食用香料，水，勾兑出来的，喝多了对人体是没有好处的，口感差不说，喝多了还上头，人们都觉得像是那三块，五块的便宜的就是酒精酒，其实并不是这样的，便宜的也有好酒，贵的也不一点是真酒，今天就给大家分享一下怎么辨别白酒的好坏，白酒的好坏，都在它的配料表上，我们学会看它的配料表就能分清白酒的好坏。
白酒执行标准这是很重要的一个信息，粮食酒和酒精酒的执行标准是不一样的，白酒有12种香型，像是酱香型标准：GB/T26760-2011，浓香型标准：GB/T10781.1-2006，药香型标准：DB52/T550-2008，清香型标准：GB/T10781.2-2006等等，不同香型的执行标准都不一样，但酒精酒的执行标准只有一个，那就是GB/T20821-2007，大家只要看到这个执行标准就知道这是酒精酒了，买白酒，不管什么牌子，只要酒瓶上有“这行字”，都是酒精勾兑酒！
除此之外还有一个重点大家要知道，有的酒精酒会在配料表上，写上“食用酒精”四个字，这已经很明显了，就是用酒精勾兑的，只要瓶身没有“这行字”，不管价格多便宜，都是纯粮好酒！
要是大家买的是散酒，就要记住3点来分辨酒精酒和粮食酒，第1点闻酒香，倒一杯白酒仔细闻一下有没有粮食的味道，粮食酒哪怕是过了十分钟粮食酒的味道都不会变，反之要是酒精酒，刚开始会有一个浓郁的味道，闻起来特别的香，但慢慢的味道就会消失不见了。
第2点看泡沫多少，取一点白酒放入瓶子中，使劲的摇晃，看里面的泡沫有多少，多的就是粮食酒，少不说还会快速消失不见的就是酒精酒了。
第3点就是看挂杯度，把白酒倒入杯中中摇晃，纯粮食酒黏稠度好，流下来的速度慢，酒精酒就不行了会快速地流下来！
现在大家都会区分白酒的好坏了吧，不是贵的就是好的，在买白酒的时候，就按照我这方法试试吧，只要酒瓶上有GB/T20821-2007这行字，都是酒精勾兑酒，只要瓶身没有“食用酒精”这行字，不管价格多便宜，都是纯粮好酒！
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