燃气灶爆裂与标准与时俱进的悖论

事件回放：

8月20日，北京的赵先生家做饭时，燃气灶的钢化玻璃面板突然爆炸，但未造成人员伤亡。

8月22日，M公司按照用户要求退货退款；将机器封存，于8月23日寄回总部佛山，委托第三方机构进行权威检测。

8月27日，M集团发表声明，对于赵先生投诉的燃气灶玻璃面板碎裂事件，再次向用户在使用郑重致歉！

9月8日，M集团联合五金制品协会举行发布会，专家认为，本次事故很有可能是多种应力不均匀存在的情况下，导致钢化玻璃应力失衡造成破裂。

事件分析：

其实，燃气灶的钢化玻璃爆裂早已经不是什么新鲜事。近二十年来，几乎每年都有不同品类的燃气灶钢化玻璃面板发生爆裂，并出现伤人损物等情况。目前，燃气灶面板的材质主要包括不锈钢、钢化玻璃、微晶玻璃和陶瓷等。高端的灶具一般采用不锈钢或者微晶玻璃，中低端产品则使用钢化玻璃。

钢化玻璃作为燃气灶具的面板，其优点是清洗方便，外观美观，易保养。缺点是有3‰的自爆概率，即每1000台使用钢化玻璃作为台面的燃气灶出现3台自爆是符合标准的。因此，钢化玻璃灶面在使用中遭到重力撞击，灶面过热或突然遇冷，都有可能出现爆炸现象。任何一台钢化玻璃的燃气灶都有可能成为那3台中的一台。

粗略统计，国内生产的燃气灶，至少17%使用了钢化玻璃作为面板。因此，尽管钢化玻璃应用在燃气灶上有明显缺陷，但这既是品牌的选择，也是消费者的选择。这其中，成本低是钢化玻璃的优势之一。

据了解，燃气灶用的钢化玻璃一般采购成本只有40~50多元，同样有玻璃的属性，微晶玻璃的采购成本至少要在100元以上右。而使用微晶玻璃需要增加的成本，比品牌商卖一台燃气灶的利润还高。而从外观看，钢化玻璃和打磨后的微晶玻璃表面都是黑色的，很漂亮，消费者根本分不清钢化玻璃还是微晶玻璃到底有什么差别，肯定愿意选择价格更实惠的。

因此，对于消费者来说，如果喜欢玻璃台面燃气灶的美观易清洁，经济条件允许的就选择微晶玻璃的产品，但是价格要高一些。目前日本燃气具品牌、欧洲的高端品牌以及国内的一线品牌都有微晶玻璃台面的燃气灶，而且，彩色比钢化玻璃更加丰富。

如果经济条件不允许，又实在喜欢钢化玻璃台面的燃气灶，那么就要接受钢化玻璃可能出现爆裂的现实，使用的过程中就要注意。甚至正常使用也有可能遇到爆裂。

专家断案：

从事件的主体双方看，燃气灶的爆裂既可能是钢化玻璃本身的品质问题，也可能是消费者在使用过程中操作不当的问题。而且，责任更多的很可能在于消费者的使用不当。尽管品牌都会在燃气灶的说明书中标注钢化玻璃的安全警示，但大多数消费者往往不看说明书，也不按照说明书去操作。更关键的是，除了专业人士以外，大多数消费者并不知道好端端的台面可能爆裂，这似乎超出了普通消费者尤其是家庭主妇的认知。

消费者是弱势方，即使有责任，也要被保护。因此，燃气灶的钢化玻璃爆裂就是一个扯皮的事情。毕竟大品牌肯定使用的钢化玻璃是符合国家标准的产品。而美的作为国内知名品牌，虽然不一定有责任，但为了维护品牌自身的美誉度，弥补一些消费者的损失也是合乎情理的。如果是小品牌，即便是不理睬消费者的诉求，也是无可厚非的。因为企业可以拿出钢化玻璃合格的质检报告，又有3‰爆裂率做后盾，赔偿消费者一台新灶具就可以了。

行业悖论：

燃气灶使用钢化玻璃的时间已经有二十多年的历史了。几乎每年都有爆裂的事件发生。这其中不乏一线品牌被曝光。2019年，中国的燃气灶产量是3880多万台，按照17%的钢化玻璃占比来说，有超过65万台的钢化玻璃燃气灶进入市场，那么就有超过19780台的爆裂是在国家允许的范围内的，就有将近2万个家庭使用玻璃燃气灶要遭受爆裂产生的损失，而且是被国家允许的，买单背锅的只有企业。

纵观所有爆裂事件的发生，标准是燃气灶业内的一个硬伤。

主管部门会说，欧美主流市场并没有完全禁止燃气灶使用钢化玻璃，中国是按照国际惯例制定的标准。专业人士则认为，在燃气灶用玻璃这个问题上，中国不能完全参考欧美国家的标准。因为中国的燃气灶标准跟欧美的燃气灶标准不同。众所周知，欧美国家以低温烹饪为主，欧洲燃气灶的热流量一般都在1.4~3.2KW之间，最高就是3.2KW。而中国人烹饪喜欢大火爆炒，燃气灶热负荷值达到家用燃气灶国标最大热负荷临界值5.23KW，燃气灶的热负荷普遍都在3.5KW以上。正是因为中国制定了高热负荷的炉头标准，才把欧洲的炉头品牌赶出了中国市场。在高热负荷和高燃烧率下，炉头传导给玻璃台面的热量更多，玻璃的温度更高，出现事故的几率就更高。

既然玻璃行业的国家标准允许钢化玻璃有3‰的爆裂，燃气具的主管部门又允许企业使用钢化玻璃作为燃气灶的台面材质，那么即便消费者正常使用，也不能避免爆裂的发生，也会有消费者因此而受到损失。出了事故，消协等部门要出面维护弱势方消费者的利益，只能是企业来背锅。所以，如果是真正为消费者的利益考虑，要么是企业自觉，不采购钢化玻璃，要么就是主管部门出台新的标准和法规，禁止燃气灶使用钢化玻璃。这才是防止燃气灶玻璃台面爆裂的根本，否则以后这类案件还会出现。

如果一个事情屡禁不止，那么到底是企业的问题，还是消费者的问题？如果企业和消费者都合规合法，却又遭受损失，只能是标准和法规有问题。每次处理此类事件，无论是品牌，还是主管部门，都没有严肃地对待安全的问题。品牌一系列公关，一赔了之，主管部门只是出来和个稀泥而已。

中国的燃气具市场已经走过了四十多年的发展历程，产品的功能、性能指标等各方面都在发生着变化。消费者已经从使用到优选的层面。这时候，产品的各项标准和法规是不是要与时俱进，要求企业使用更加安全的材料？例如，微晶玻璃。

同样是玻璃，为什么微晶玻璃和钢化玻璃有档次之分呢？

从性能指标上看，钢化玻璃的耐冷热冲击是400度，而微晶玻璃则耐冷热冲击700~800度。因此，当台面处于高温的状态下，一滴冷水落到台面，如果是钢化玻璃，爆裂的可能性就很大，而微晶玻璃出现的可能性就极小。另外，微晶玻璃是零膨胀系数，更加安全。

正是因为钢化玻璃在极冷极热出现爆裂，存在安全隐患，因此，一些国家出台了禁止使用钢化玻璃做燃气灶台面的规定。例如，日本和韩国，德国，都是禁止使用钢化玻璃做燃气灶台面的。韩国的三星燃气灶，日本的林内，德国的西门子，大量中高端产品采用了微晶玻璃。尤其是智能化操控系统方面，微晶玻璃比其他的材料都更加有优势。例如，微晶玻璃可以实现触控，不锈钢做不到。

中国的消费在升级，消费者的理念在升级，那么为了消费者的利益，为了行业的健康发展，行业标准是不是也要及时升级，是主管部门必须付之行动的事情。