我们经常在电影中看到欧洲中世纪古堡中闪亮着尖牙的吸血鬼，他们散发着恐怖的魅力，让人印象深刻。你可能不知道的是欧洲历史上真实存在着“悠久”的饮用人血历史。
公元1世纪，古罗马有人记载道：“癫痫患者如饥似渴地痛饮刚刚被杀死的角斗士的血液，就仿佛是在喝下生命。”这个例子生动描述了人们希望从一个强壮的肌肉男身上获得健康的病态渴望。为什么要饮血？原因并不清楚，可能当时的人们认为“它之所以有效，是因为我听说它有效”。三人成虎，莫过于此！再者，癫痫发作通常是间歇性的，所以如果某人在服药后几个月内没有发病，人们就倾向于相信这种药物的确有疗效。 血是最高贵的体液，也是不老仙方的药引。当那些角斗士死去之后，人们大约会喝掉他的1品脱血液，角斗士的新鲜肝脏也会被生吃掉，因为当时的人认为，肝脏是勇气之所，里面富含有用的血液。
15世纪，意大利学者马尔西利奥·费奇诺认为年轻人的血液可以使老人恢复活力。他们应该“像水蛭一样，从刚刚割开的左臂静脉吸食1—2盎司血液……”如果你认为直接吸血令人不适，那么费奇诺建议，你可以“把血加糖煮熟，或是让血与糖混合，用热水适度蒸馏后再饮用”。
1492年，教皇英诺森八世生命垂危。他虽为教皇，却是个无耻政客，因与意大利各邦国冲突不断，使教廷财政入不敷出。他还有16个私生子，并迫害女巫，奴役民众。根据传闻，在教皇生命垂危之际，他的医生收买了3个童男。每个男孩获得1枚金币，并被放出了大量的血。奄奄一息的教皇喝了他们的血液。孩子们死了，而教皇也死了，这名医生也从此声名狼藉。教皇英诺森八世权倾朝野，品行有待商榷。他真的可能为了延续生命而孤注一掷，对这些孩童痛下杀手吗？或许有可能吧。
1668年冬，一个名叫爱德华·布朗的英国人在维也纳目睹了好几起处决。在死囚被斩首后，他看到“一个人手里拿着一个罐子，向着尸体飞奔而去。他用罐子装满从尸体脖子中喷射出的鲜血，随即一饮而尽”。另一些人则用血液将手帕浸湿，希望能治愈癫痫。
古欧洲人不仅直接饮用人血，也尝试在血液干燥后将其磨成粉末，混入食物和药膏中，或是用鼻孔吸入。意大利医生莱奥纳尔多·菲奥拉万蒂认为血液制品“好到可以起死回生”。在欧洲某些地方，血液有时会被煮成黏糊糊的酱。想知道怎么熬上一锅血酱吗？一张1679年方济会药剂师的配方记录如下： 1.让血液干至黏稠状。 2.将其切成薄片，将多余的水沥出。 3.用刀在炉子上将其搅拌成糊状。 4.用细丝筛将其过滤，然后封在玻璃罐里。
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